注：在培養(yǎng)過程中,瓊脂培養(yǎng)基會損失水分,在某些環(huán)境條件下會影響微生物的生長。,造成培養(yǎng)基水分損失的因素很多,如培養(yǎng)基的成分、平皿中培養(yǎng)基的量、培養(yǎng)箱的類型(如使用帶風(fēng)扇的培養(yǎng)箱)、培養(yǎng)箱里的空氣濕度、平皿在培養(yǎng)箱中放置的位置和數(shù)量以及培養(yǎng)溫度等。

凝固后的培養(yǎng)基應(yīng)立即使用或存放在防止其成分發(fā)生變化的條件下,如存放于暗處和(或)5℃±3℃冰箱的密封袋中。在平板的底部或側(cè)面做好標(biāo)記,標(biāo)記的內(nèi)容包括培養(yǎng)基名稱、制備日期和(或)有效期,也可使用適宜的培養(yǎng)基編碼系統(tǒng)進(jìn)行標(biāo)記。

將傾注好的平板放在密封袋中冷蔵可延長儲存期限。為了避免冷凝水的產(chǎn)生,平板應(yīng)冷卻后再裝入密封袋中。貯存前不要對培養(yǎng)基表面進(jìn)行干燥處理。

對于采用表面接種的固體培養(yǎng)基,應(yīng)先對瓊脂表面進(jìn)行干燥：揭開平皿蓋,將平板倒扣于烘箱/培養(yǎng)箱中(溫度設(shè)置為25℃~50℃)；或放在有對流風(fēng)的無菌凈化臺中,直到培養(yǎng)基表面的水滴消失為止。注意不要過度干燥。商業(yè)化的平板脂培養(yǎng)基應(yīng)按照廠商提供的說明使用。