微生物菌種保藏是確保菌種長期穩(wěn)定性和活性的關(guān)鍵步驟。保藏方法的選擇取決于菌種的特性和保藏目的。常用的保藏方法包括短期保藏法（如冰箱保藏和瓊脂斜面培養(yǎng)）和中長期保藏法（如凍干保藏和液氮冷凍）。此外，還有特殊保藏方法，如玻璃化保藏，適用于特定菌種的長期保藏。

1）短期保藏法

• 冰箱保藏：將菌種保存在4°C的冰箱中，適用于短期保藏。

• 瓊脂斜面培養(yǎng)：將菌種接種在瓊脂斜面上，保存在冰箱中，適合數(shù)月至一年的保藏。此方法適用于細(xì)菌、酵母菌、霉菌等，但由于可能導(dǎo)致菌種活力逐漸下降，需要定期轉(zhuǎn)接更新。

   

2）中長期保藏法

• 凍干保藏：通過凍干技術(shù)（在預(yù)冷和真空條件下，將微生物與保護(hù)劑混合后快速冷凍，接著通過升華去除水分，是微生物進(jìn)入休眠狀態(tài)。）將菌種脫水后保存，可以實(shí)現(xiàn)長期保藏。

• 液氮冷凍：將菌種懸浮于含保護(hù)劑的溶液中，然后迅速投入液氮或液氮蒸汽中保藏。 

   

3)特殊保藏方法

• 玻璃化保藏：通過快速冷凍形成玻璃態(tài)，防止冰晶形成損傷細(xì)胞，適合特殊菌種的長期保藏。 

   

4)保藏過程中的注意事項(xiàng)

• 確保菌種的純度，避免污染。

• 詳細(xì)記錄菌種的名稱、來源、接種日期等信息，便于管理和追溯。

• 定期檢測菌種的活性和純度，確保菌種的穩(wěn)定性。