南瓜炒百合:
具體做法如下:
具體做法如下:
一、主料:南瓜400克、百合100克,鮮青椒及鮮紅椒適量
二、調(diào)料見做法;
三、做法:
1、將南瓜洗凈去皮后,切成長片,入沸水中焯熟;百合、切成菱形片的青、紅椒一同入沸水中焯熟,分別瀝干;
2、鍋中加油至五成熟,下姜末、蔥末炒香,再放入南瓜、百合及青紅椒略炒,加入適量的鹽,即可起鍋。
四、營養(yǎng)功效:
1、防治高血壓;
2、防治肝臟、腎臟的病變;
3、防治糖尿病;
4、防癌。