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用充氮氣的方法面包、蛋糕可以提高到多少時間？

已解決

懸賞分：0 提問時間 2008-02-01 16:01 - 解決時間 2008-02-01 22:40

用充氮氣的方法面包、蛋糕可以提高到多少時間？看人家的面包有3個月的保質(zhì)期限。

共 10350 次關(guān)注提問者： wgljz11

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

這個是生產(chǎn)衛(wèi)生, 包裝環(huán)境, 包裝材料綜合的結(jié)果。面包充氮氣主要的作用在防止氧化，防霉要靠科學(xué)的配方與生產(chǎn)工藝。如果貯存溫度20度以下,三個月肯定不是問題。如果高于20度, 那就看你的操作了。

回答者： kira 2008-02-01 22:40

提問者對答案的評價：
謝謝版主，我看了一下，很精彩。

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