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微波殺菌中功率與溫度有什么關系

已解決

懸賞分：10 提問時間 2012-03-06 14:00 - 解決時間 2012-05-11 17:23

微波殺菌時的溫度是隨著功率的改變而改變嗎？

共 6522 次關注提問者：匿名

支持(0) | 反對(0) 最佳答案

物料的溫度影響因素很多，不是僅僅微波功率有影響，應該是與物料吸收的功率有關系。溫度并不以功率的變換而變化。比如，功率變小了，溫度并不隨之下降。應該是吸收微波能量（實際上是產(chǎn)熱）的效率的影響。

回答者： dlnsz 2012-03-19 16:13

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