農藥殘留是指在農業(yè)生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品 、畜產品、水產品以及土壤和水體中的現(xiàn)象。 檢出有農藥殘留并不代表不合格，每種農藥在每個國家的每種產品上MRL(最高殘留限量，通常所說的標準)值都不一樣，根據(jù)檢測報告中的報告值與MRL比較，超出標準值就是超標了！