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“鎘大米”屢現(xiàn)凸顯土壤重金屬污染之痛
 
專題介紹

2013年5月16日,廣州市食品藥品監(jiān)管局發(fā)布《2013年第一季度廣州市餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況通報》,總體合格率為92 .92%,其中米及米制品的合格率最低,僅為55 .56%(共抽檢18批次,其中10批次合格)。不合格的8批次原因都是鎘含量超標。對于廣州具體哪些餐飲單位的大米鎘超標不合格,廣州食藥監(jiān)局負責人表示,只公布數(shù)據(jù),暫不便公布具體名單。輿論對此做法強烈不滿。

迫于輿論壓力,2013年5月20日,廣州市食品藥品監(jiān)督管理局終于對外公開了抽檢鎘超標的8批次米及米制品生產(chǎn)廠家、品牌標識。這8個批次的大米中,有5個批次來自湖南,兩個批次來自廣東東莞,無商標大米1批。

早在2011年,南京農(nóng)大潘根興團隊在全國多個縣級以上市場隨機采購樣品,結(jié)果表明10%左右的市售大米鎘超標。2013年2月,媒體報道稱湖南萬噸鎘超標大米流向廣東餐桌,問題大米為早秈米,來自中央儲備糧長沙直屬庫、湘潭直屬庫、常德直屬庫、益陽直屬庫以及湖南省糧食局直屬的湖南糧食中心批發(fā)市場等中央直屬庫和地方糧庫。

鎘大米不僅是食品安全問題,更大程度上則是環(huán)境污染問題。而水稻對鎘的吸附能力又很強,導致大米中鎘含量很容易超標。

 
“鎘米”風暴下的攸縣:米賤傷農(nóng) 棄耕陰影浮現(xiàn) 大米中鎘來源或很多 土壤重金屬污染是關(guān)鍵 聚焦鎘超標大米源頭及流通 鎘大米如何流向餐桌?
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