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方便面紙包裝熒光物安全之爭(zhēng)
 
專題介紹

  8月9日,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調(diào)查報(bào)告,報(bào)告顯示,包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內(nèi)的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。

  針對(duì)這一消息,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)當(dāng)天發(fā)表聲明稱:方便面的紙容器是由兩部分組成,即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標(biāo)。其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品,是按照國(guó)家要求使用原漿紙材料,已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全。而外層的碗標(biāo)部分,并未直接接觸食品,不存在食品安全的隱患。

   13日,對(duì)于中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)的質(zhì)疑,國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)立即再次回應(yīng):方便面桶的外側(cè)是再生紙的有害物會(huì)向內(nèi)遷移,并給人體帶來(lái)危害。

17日,中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)再做回應(yīng):國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)報(bào)告未給出"有害物遷移"的方式、遷移量以及是否會(huì)對(duì)人體健康造成危害的相關(guān)數(shù)據(jù)。僅憑外層紙檢出熒光物質(zhì)推測(cè)產(chǎn)品可能具有食品安全風(fēng)險(xiǎn),并不科學(xué)。

 

 
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