計(jì)劃貯藏的西瓜要有八九成熟，生瓜不宜用于貯藏。采前一周應(yīng)停止灌水，清晨采摘有利貯藏，切忌在烈日下氣溫高是采收。采摘時(shí)要輕拿輕放，防止造成西瓜外傷和內(nèi)傷。采下的瓜應(yīng)及時(shí)運(yùn)走，來(lái)不及運(yùn)走的要放在陰涼處。貯瓜庫(kù)（窖）要事先清掃干凈，并用3%-5%石灰水噴灑消毒，地面鋪5-10cm的干沙，入貯的瓜在沙上堆放2-3層，太厚會(huì)壓傷。入庫(kù)后，敞開(kāi)門(mén)窗通氣1-2天后關(guān)閉，保持庫(kù)（窖）內(nèi)溫度穩(wěn)定，貯藏試溫為10-15℃，相對(duì)濕度為90%.防止陽(yáng)光直射，溫度高、濕度大時(shí)，可于早晚開(kāi)窗通風(fēng)換氣，及時(shí)挑出爛瓜并用石灰水消毒。這種方法可貯藏25-35天。