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贍蜍的采收與加工

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-17
    贍蜍除繁殖季節(jié)外,均可采收贍酥,從立夏到秋分這段時間是采制的好季節(jié)。捕捉時夜間用燈光誘捕,捕獲后裝入竹簍內(nèi),用清水沖洗泥土,待體表的水分干后即可采集贍酥。采收贍酥時,先用小鐵釘固定贍蜍的四條腿于木板上或用左手執(zhí)活贍蜍,將贍蜍的頭部朝下,右手用竹制夾鉗(忌用鐵器,以免贍酥與鐵作用后變青黑色,影響質(zhì)量),適當用力擠壓它的耳后腺、背上疣皰及后腿處隆起的疣皰(即膚腺),將擠壓出的白漿液盛進瓦罐或玻璃器皿中,也可刮到瓷盆或小碗中,過籮篩濾掉雜質(zhì),自篩背面刮下純漿,薄薄地鋪入圓瓷盤中或玻璃板上,以一分硬幣的厚度為宜,曬干或烘干即為贍酥。也可將擠出來的漿液收集后用適量面粉拌和,曬至七成干時做成圓餅,中間穿孔懸掛于通風處,吹干后即成為成品。
  贍酥新鮮的漿液,以白凈、漿粒微黃、油面發(fā)光、粘性大、拉力強者質(zhì)量為佳品。圓餅狀的團酥質(zhì)堅,不易折斷,斷面棕褐色,角質(zhì)狀,微有光澤。涂在玻璃板上曬干的贍酥圓盤狀薄片干燥質(zhì)脆,易碎,光滑明亮如膠,斷面紅棕色或黃棕色,以純凈無雜質(zhì)者為佳品。
  贍酥有毒,采集加工贍酥時,必須小心,防止濺入眼中,一旦濺入眼中出現(xiàn)眼腫,可用紫草汁洗患部,即可消腫。





 
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