少花龍葵（solanum photeinocarpumnakam．et odash．）屬茄科一年生草本，又名苦涼菜、苦纖纖等。以嫩梢莖葉供食，可作湯、涼拌或炒食。在滇中、滇西南一帶的溝邊、林下陰濕處有分布。少花龍葵味苦甘，性寒，具有清熱解毒，化痰止咳，利水消腫之功效，是滇西南一帶少數(shù)民族喜食的一種野菜。少花龍葵病蟲(chóng)害較少，可免受農(nóng)藥污染。近年來(lái)，隨著銷(xiāo)量的不斷增加，已對(duì)其進(jìn)行人工栽培，2000～2001年潞西市種植面積已達(dá)20hm2，667m2產(chǎn)量1 100～1 400kg，產(chǎn)值2000元以上。 

    1、特征特性 

    少花龍葵株高80～100 cm，莖綠色無(wú)毛，葉片卵形或長(zhǎng)橢圓形，先端漸尖，莖部楔形，葉薄近全緣，葉柄纖細(xì)，兩面具疏柔毛，花序呈傘形，花白色，果實(shí)漿果，球形，成熟后呈紫黑色。生長(zhǎng)適溫22～30℃，開(kāi)花結(jié)實(shí)期適溫15～20℃，種子無(wú)休眠性。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥力強(qiáng)的壤土上生長(zhǎng)良好，在缺乏有機(jī)質(zhì)、通氣不良的粘質(zhì)土上根系發(fā)育不良，植株長(zhǎng)勢(shì)弱，商品性差，適宜的土壤ph值為5．5～6．5。由于當(dāng)?shù)叵那锛靖邷馗邼衤兜厣�長(zhǎng)困難；冬春季露地種植，植株長(zhǎng)勢(shì)弱，嫩梢易纖維老化，商品性差，為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，多在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行周年栽培。 

    2、栽培技術(shù) 

    2．1 育苗與移栽 選擇肥沃、疏松、易排灌、前茬未種過(guò)茄果類(lèi)蔬菜的地塊作苗床，深耕細(xì)耙，做成寬1m，高15cm的育苗畦，播種前苗床澆1次透水，將種子摻細(xì)沙拌均勻，進(jìn)行撒播，播種后覆土0．5cm厚，然后在畦面上覆蓋稻草或麥稈，以保持土壤濕潤(rùn)利于出苗，5～7d（天）出苗后揭去稻草或麥稈。冬春季要在小拱棚內(nèi)育苗，夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)育苗。當(dāng)幼苗有3～4片真葉時(shí)進(jìn)行間苗除草。 

    定植前15d（天），保護(hù)地內(nèi)每667m2施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000kg。當(dāng)幼苗5～6片葉時(shí)進(jìn)行移栽，按株距25～30 cm，行距30～35cm開(kāi)穴定植，每穴栽?xún)芍�，�?67m2栽8000～10000株，定植后澆定根水，確保幼苗成活。 

    2．2適時(shí)摘心 當(dāng)植株長(zhǎng)到8～10節(jié)時(shí)，可把頂摘去，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到20 cm時(shí)，可將側(cè)芽沿15 cm采收，留下5cm（有2～3個(gè)節(jié)間）又可繼續(xù)萌發(fā)新枝梢，不斷采摘嫩梢上市，采收盛期冬春季可有3個(gè)多月，夏秋季有2個(gè)多月，直至開(kāi)花為止。 

    2．3合理追肥 為使植株的嫩梢鮮嫩，并不斷萌發(fā)新芽形成商品嫩梢，每采收1次后都要進(jìn)行追肥，每次每667m2 施尿素10kg，高效復(fù)合肥15kg，對(duì)水澆施。植株生長(zhǎng)進(jìn)入中期后，每隔7～10d（天）葉面噴1次奧普爾600倍液，或0．2％～0．3％磷酸二氫鉀溶液，以促進(jìn)植株的生長(zhǎng)發(fā)育，增加植株的抗病能力，提高產(chǎn)品品質(zhì)。 

    2．4采種 收集野生的成熟果實(shí)作種，植株生長(zhǎng)勢(shì)好，抗病性強(qiáng)，嫩梢苦味較濃。野生種采種后經(jīng)晾干、篩凈，再放置于陰涼處貯藏備用