一、選用良種。在我縣首先要選用雙低油菜種子；其次要選用生育期150-180天左右，中、早熟高產(chǎn)良種。

    二、精細(xì)整地。在中、再生稻收割后即犁地碎土，起畦開溝，要求畦寬1.5米（包溝），畦高12-17厘米，畦面細(xì)碎平整，開好田間溝及四周排水溝。

    三、適時(shí)播種，培育壯苗。

    中、早熟品種在9月下旬至10月上旬播種為好。再生稻收獲未及時(shí)的，應(yīng)掌握在收割前30天播種育苗。項(xiàng)目供應(yīng)的種子，要求在9月30日左右播種結(jié)束。

    每畝大田用種量100克(2兩)左右，需苗床0.2畝。育苗地宜選擇土地肥沃、向陽、排灌方便的沙壤土田或菜園地。精細(xì)整地，開溝起畦，施足基肥。畦寬1.2米，溝0.3米。每0.2畝苗床，用腐熟豬牛糞200公斤，45%復(fù)合肥2公斤，磷肥10公斤，硼砂0.1公斤混和后均勻撒在畦面上，勻鋤入土中。

    播種前選晴天下午4點(diǎn)鐘后曬種1-2小時(shí)，播種時(shí)每100克種子與5公斤細(xì)農(nóng)家肥（或細(xì)沙土）拌勻后分廂定量，均勻播種，播后蓋土1厘米，淋透水并保持濕潤(rùn)到三葉期前，五葉期后要嚴(yán)格控制肥水，移栽前澆足起苗水，帶土移栽。

    2葉期間苗，去劣留壯，苗距4—5厘米左右，3片真葉時(shí)進(jìn)行第二次勻苗，苗距8—10厘米。在秧苗三葉期肥料足，苗勢(shì)旺的田塊，每畝用15％多效唑50克，兌水50公斤均勻噴霧，4葉期定苗（苗床和本田按1∶5留苗）。定苗后每畝用尿素2公斤-3公斤或人糞尿250公斤-300公斤對(duì)水淋施。發(fā)現(xiàn)病蟲害及時(shí)防治，以保壯苗。

    四、適時(shí)移栽，合理密植。苗齡達(dá)25-30天及時(shí)移栽，行距40厘米，株距20-27厘米。中熟品種每畝栽0.8萬-1萬株，早熟品種每畝栽1萬-1.2萬株。早熟種也可實(shí)行開穴點(diǎn)播，穴距27厘米×33厘米，每穴播5-8粒種子，以后間苗留1株。育苗移栽后應(yīng)及時(shí)查苗補(bǔ)缺。

    五、科學(xué)施肥。①施足基肥。要求農(nóng)家肥和磷肥漚制腐熟后于播種或移栽前施下，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1000公斤，磷肥20公斤-25公斤，硼肥0.5公斤。②早施苗肥。返青期每畝施稀糞水1000公斤或每畝施尿素8公斤-10公斤，氯化鉀5公斤。③及時(shí)追施薹花肥。油菜現(xiàn)蕾抽薹時(shí)每畝施尿素5公斤-7公斤，氯化鉀3公斤-4公斤，或每畝施45%氮磷鉀復(fù)合肥7公斤-8公斤。④根外追肥。在苗期和盛花結(jié)莢期分別用0.2%的硼砂液或磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施，以提高結(jié)實(shí)率。

    六、中耕除草。直播的結(jié)合間苗定苗進(jìn)行中耕除草，育苗移栽的，在移栽后20-30天結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草。

    七、科學(xué)排灌。油菜生長(zhǎng)既怕旱又忌澇，在水分管理上應(yīng)做到旱能灌、澇能排，保持畦溝和四周溝的通暢，以利排灌。在抽薹開花期需水量大，應(yīng)保證水分供給。幼苗期和開花結(jié)莢期要注意防止田間漬水。

    八、及時(shí)防治病蟲害。油菜主要蟲害有地老虎、蚜蟲、潛葉蟬、小菜蛾等，可用敵敵畏、樂果及菊酯類農(nóng)藥防治。主要病害有菌核病、霜霉病等，可用托布津、多菌靈、疫霜錳鋅等農(nóng)藥防治。

    九、適時(shí)收獲。在油菜盛花期末30天左右，約有2/3的角果呈黃色，角果內(nèi)的種子大部分由綠色變?yōu)辄S、紅色時(shí)即可收獲，收割攤曬1天即進(jìn)行脫粒，并及時(shí)晾曬，及時(shí)加工。