（一）突破障礙，茼蒿高產(chǎn)

    一要注意防高溫。茼蒿喜冷涼濕潤(rùn)的氣候條件，屬半耐寒性蔬菜，不耐高溫。生長(zhǎng)適溫17-20℃，超過(guò)29℃生長(zhǎng)不良，葉片數(shù)少而瘦小。因此，夏季高溫常是導(dǎo)致茼蒿種植失敗的重要原因。所以說(shuō)，要想茼蒿長(zhǎng)得好，產(chǎn)量高，就一定要把棚內(nèi)溫度降至其適宜的溫度范圍內(nèi)。可采取的降溫措施有覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，向棚面上灑泥點(diǎn)等。部分菜農(nóng)常在中午溫度高時(shí)澆水降溫，經(jīng)大量的試驗(yàn)證明這種方法不妥，因?yàn)樵诘販剡^(guò)高時(shí)盲目澆水降溫常會(huì)導(dǎo)致茼蒿根系受傷，容易出現(xiàn)死苗。

    二要注意防徒長(zhǎng)倒伏。茼蒿在種植過(guò)密、溫差過(guò)小、肥水過(guò)勤的情況下易出現(xiàn)徒長(zhǎng)，莖稈細(xì)弱，在高濕的環(huán)境下常常會(huì)導(dǎo)致倒伏現(xiàn)象發(fā)生。茼蒿倒伏后不僅會(huì)影響產(chǎn)量，而且會(huì)使植株下部不透氣，造成爛葉，致茼蒿商品性降低。因此，一定要提早采取措施防止茼蒿徒長(zhǎng)倒伏。可在茼蒿澆第二水時(shí)間苗，使株距保持在2-3厘米左右，也可用愛(ài)多收3000倍液或助壯素1500倍液葉面噴灑，促進(jìn)莖稈粗壯，防止倒伏。

    三要注意防雨水進(jìn)棚。夏季雨水較多，雨水進(jìn)棚后常導(dǎo)致茼蒿爛根死棵，嚴(yán)重影響茼蒿的產(chǎn)量，因此下雨時(shí)要嚴(yán)防雨水進(jìn)棚。一旦棚內(nèi)灌入雨水，要及時(shí)用井水澆一遍，防止死棵現(xiàn)象的發(fā)生。

    四要注意防病保護(hù)葉片。葉片是決定茼蒿商品性高低的一個(gè)重要指標(biāo)，要保護(hù)好葉片，首先就要在管理上做好防病工作。疫病和霜霉病是導(dǎo)致茼蒿爛葉、黃葉的主要病害，在管理上應(yīng)重點(diǎn)防治。從出齊苗后就應(yīng)該加以預(yù)防，可使用普力克、雷多米爾等藥劑進(jìn)行噴霧防治，同時(shí)注意防治小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等，可以噴灑甲維鹽防治。

    （二）越夏菠菜種植難，難在哪里

    一是澆水勿勤。一般在播種后澆一小水和采收前澆一水，如果再過(guò)分干旱最多在中間再加一水，但澆水時(shí)要澆小水，不可大水漫灌，以濕透植株基部為準(zhǔn)。如果期間菠菜特別干旱，最好不要澆水，可葉面噴水來(lái)補(bǔ)充菠菜所需的水分。另外，澆水后要進(jìn)行劃鋤，這樣既可保濕又可防止長(zhǎng)出青苔，如果地面長(zhǎng)滿苔蘚，要及時(shí)撤掉遮陽(yáng)網(wǎng)，否則菠菜會(huì)出現(xiàn)死苗和爛葉現(xiàn)象。

    二是防雨水進(jìn)棚。下雨前，首先要對(duì)舊棚膜進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有窟窿的要及時(shí)修補(bǔ)，以防雨水進(jìn)入棚中引發(fā)菠菜死棵。其次，在下雨前把拱棚兩側(cè)的薄膜放下，以防雨水進(jìn)棚。如果有大雨來(lái)臨，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，可在拱棚兩側(cè)培上一層土，再把兩側(cè)薄膜壓在土的外面，這樣就能保證雨水不進(jìn)棚。

    三是防好病害。越夏菠菜易發(fā)生猝倒病、霜霉病、莖腐病、細(xì)菌性腐爛病等病害。一般在播種后第五天（剛出全苗）用大生600倍+霜霉威600倍液噴1次，間隔1周再噴1次。距上次噴藥1周后第3次噴施克露600倍+阿維菌素+農(nóng)用鏈霉素，間隔1周再次噴施同樣的藥劑，這樣可有效控制病害的發(fā)生。為預(yù)防蟲(chóng)害的發(fā)生，除了設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng)外，還可利用黃板誘殺害蟲(chóng)。

    再次是易抽薹。越夏菠菜在收獲前也極易發(fā)生抽薹現(xiàn)象，而抽薹的菠菜就很難出售了，為了避免菠菜抽薹，我們建議菜農(nóng)：應(yīng)盡量早收獲，一般等菠菜長(zhǎng)到20-25厘米即可收獲，可減少抽薹現(xiàn)象發(fā)生。

    （三）如何避免越夏生菜抽薹

    生菜為半耐寒型蔬菜，喜歡冷涼濕潤(rùn)的氣候，高溫、高濕、強(qiáng)光，對(duì)生菜的生長(zhǎng)不利。當(dāng)前，菜農(nóng)種植較多的生菜品種為花葉生菜，較耐熱，但夏季種植時(shí)容易出現(xiàn)抽薹，菜農(nóng)可以種植耐熱品種，如意大利耐抽薹生菜。種植時(shí)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)。

    首先防止高溫強(qiáng)光。除使用遮陽(yáng)網(wǎng)或向棚膜潑泥點(diǎn)遮陽(yáng)降溫外，還應(yīng)在中午溫度較高時(shí)對(duì)葉面進(jìn)行噴水以降低溫度。

    其次縮短生菜的生長(zhǎng)期，提早收獲上市，降低生菜產(chǎn)生抽薹的幾率，避免生菜抽薹，影響品質(zhì)。

    再次注意生菜定植密度不可過(guò)大，因?yàn)槎ㄖ策^(guò)密也會(huì)在一定程度上促進(jìn)生菜的抽薹，一般控制在每畝5000-5500棵為宜。

    同時(shí)還可與茄果類及瓜類蔬菜進(jìn)行套種，充分合理利用空間，利用這些蔬菜植株較高的特點(diǎn)，為生菜進(jìn)行遮陰降溫，利于生菜的生長(zhǎng)。

    （四）種植越夏芫荽重在保護(hù)葉片

    一是澆水要勤。芫荽本身需水較多，隨著外界氣溫升高，水分蒸發(fā)加快，需水更多，像高溫35℃左右，每隔兩天就得澆一水，一般只要拔出一棵芫荽后，芫荽根上所帶的土不黏了，就表示要澆水了，不要等到地里干巴巴了再澆水，否則極易發(fā)生"煳葉"現(xiàn)象。

    二是噴灑葉面肥保葉。一般每隔五天左右，就噴灑一遍全營(yíng)養(yǎng)高鉀型葉面肥，不僅補(bǔ)充植株所需的營(yíng)養(yǎng)，還能提高葉片的抗逆性，緩解芫荽"煳葉"現(xiàn)象。

    三是間苗時(shí)不應(yīng)過(guò)稀。一般在間苗時(shí)要求間距3-4厘米為宜。有些菜農(nóng)為了讓芫荽長(zhǎng)得粗，把間距拉得更大，其實(shí)這樣更不利于保葉。因?yàn)殚g距大了，每棵植株接受陽(yáng)光多了，相對(duì)于間距3-4厘米的芫荽來(lái)說(shuō)，更容易煳葉。

    四是大雨過(guò)后要及時(shí)澆水。下大雨的時(shí)候，肯定會(huì)濺到芫荽葉片上一些泥土，這不利于葉片生長(zhǎng)。所以，每次大雨過(guò)后，要噴一遍小水，沖刷芫荽葉片上的泥土。