一、預濕不充分:稻草應浸泡充分,以利發(fā)酵。浸泡不充分的稻草翻堆時需大量補水,在二次翻堆之前不能補足水分的,以后很難補足,這樣會影響菌絲的生長。
二、翻堆不勻:翻堆時應按"生料放中間,熟料放兩邊;中間的放兩頭,兩頭的放中間"的原則。但很多人翻堆時不遵循上述原則,以致培養(yǎng)料發(fā)酵不勻,達不到翻堆的目的。
三、采土不合要求:有些種植戶覆土時采用未處理的菜園土,有的添加未充分腐熟的牛糞。而這樣的土壤帶有大量的病菌和蟲卵,容易引發(fā)多種病害,給蘑菇種植戶造成損失。
四、覆土時添加尿素:新的種植戶容易習慣性地把蘑菇種植和其他作物種植等同起來,覆土時添加尿素,造成氨味過重導致菌絲死亡。
五、噴施"關(guān)門水":在蘑菇種植前期高溫時噴施″關(guān)門水″會造成高濕環(huán)境,引起冒菌絲、結(jié)菌被及小菇死亡等現(xiàn)象。后期噴施″關(guān)門水″,則容易使菌絲退化、早衰。
六、防病不及時:有些種植戶由于缺乏基本的辨別和防治病蟲害的知識,往往在病蟲害發(fā)生較重時才著手防治,以致錯過了最佳防治時期,減產(chǎn)嚴重。