一、品種選擇 早期播種應(yīng)選擇耐熱、抗病、結(jié)球性好、生長期較短的品種，如夏優(yōu)、夏陽、夏豐等；中后期播種應(yīng)選擇耐熱、抗病、結(jié)球期耐低溫、不裂球、耐運輸?shù)钠贩N，如小雜55、小雜56、青雜5號等。

    二、整地做畦 應(yīng)選用前茬為非十字花科作物的田塊栽培，清園后將土地深翻曬垡7～10天，將土地整平、耙細(xì)，每畝施熠昌生物豆粕有機肥300～400千克，或有機無機復(fù)混肥40～50千克。若前作出茬時間緊，土壤耕作困難，可使用免深耕土壤調(diào)理劑。夏大白菜生長期間氣溫高、雨水多，為便于排水采用高壟雙行或高壟單行栽培，高壟雙行一般畦寬80厘米，溝寬30～40厘米，壟高25～30厘米。單壟一般壟寬40～50厘米，溝寬30厘米，壟高40厘米。

    三、播種 條直播容易保全苗，但用種量略大，點播不易保全苗，但用種量少。一般每畝用種量100～150克左右，點播的一般株距30～35厘米，早期播種的生長期短的小型品種，每畝定苗4000株左右，中后期播種的較大型品種，一般每畝留苗3000株左右。最好采用中、小棚覆蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行栽培，但要及時揭和蓋，一般上午8～9時蓋上，下午4～5時揭去，當(dāng)小苗長到6～7片真葉，定苗后不需覆蓋遮陽網(wǎng)。

    四、播后管理
  
    1.發(fā)芽期的管理

    夏大白菜的播種期正值炎熱季節(jié)，為保證播種后苗全、苗齊、苗壯，必須及時澆水。一般采用三水齊苗措施，即播后澆一水，拱土澆二水，苗出齊后澆第三水。澆水一方面滿足大白菜發(fā)芽出土的需要，更重要的是為了降低土壤溫度，防止病毒病的發(fā)生。如果播后遇到陰天，可減少澆水次數(shù)。

    2.幼苗期的管理夏大白菜從出苗至長出5～6片真葉為幼苗期。這時正處于高溫干旱或炎熱多雨的季節(jié)。其管理工作應(yīng)貫徹五水定棵的原則，及時澆水，降低地溫，保護(hù)幼苗根系正常生長，防止病毒病的感染。若雨水過多，就應(yīng)及時排水，加強中耕散墑。為了保證全苗，可以經(jīng)過兩次間苗后再進(jìn)行定苗。這樣，既可避免幼苗過分擁擠，又可合理留苗，培育壯苗。間苗一般可在拉十字和3～4片真葉時進(jìn)行，7～8片真葉定苗。第二次定苗后每畝應(yīng)追施提苗肥5千克尿素。

    3.水分管理夏季水分蒸發(fā)很快，應(yīng)該保持田間土壤濕潤，嚴(yán)防忽干忽濕，在高溫干旱天氣要注意經(jīng)常澆水，一般在傍晚或清晨澆水為佳。雨后及時排除田間積水，以防根系受潰、爛根，導(dǎo)致病害嚴(yán)重。

    4.蓮座期管理適當(dāng)淺鋤，配合中耕去除雜草，同時注意澆水。在干旱的條件下，每隔5～6天就要澆一水。配合澆水還要進(jìn)行第二次和第三次追肥。第二次追肥在蓮座初期進(jìn)行，每畝追施，或追施熠昌生物海藻素沖施肥20千克。第三次追肥在蓮座后期進(jìn)行，每畝追施磷酸二銨15～20千克。

    5.結(jié)球期的管理管理措施仍以澆水和追肥為中心。澆水時間可適當(dāng)延長，每隔8～9天一水，結(jié)球前期有條件的話，可再追施一些化肥。