棚室蔬菜因有保護設(shè)施，土壤得不到雨水的充分淋洗，肥料不易淋失，所以過量施用化肥極易引起鹽分在土壤表層聚集，輕則影響蔬菜生長發(fā)育，重則導(dǎo)致土壤次生鹽漬化。因此，施肥前要進行土壤養(yǎng)分診斷，指定出合理的配方施肥方案，防止盲目過量施用速效肥料。

二、注意增施鉀肥

瓜類和茄果類蔬菜施用鉀肥有明顯的增產(chǎn)效果，這是因為隨著棚室蔬菜連年偏施氮磷類化肥，致使土壤供鉀能力隨著種植年限的增長及蔬菜產(chǎn)量的提高而逐漸減弱。據(jù)試驗，棚室黃瓜畝補施氧化鉀7.5公斤，表現(xiàn)出莖稈粗壯，葉片鮮綠肥厚，瓜條順直，冬季大白菜施肥技術(shù)產(chǎn)量和品質(zhì)都有明顯提高。應(yīng)注意的是，選用鉀肥品種時最好不用氯化鉀，以免土壤鹽漬化。

三、追肥要少量多次

蔬菜是需肥較多的作物，除施足底肥外，還需進行追肥，追肥時一定要掌握少量多次的施肥方法，這樣一可防止養(yǎng)分流失，二可充分發(fā)揮肥效，提高肥料的利用率。

四、微肥缺啥補啥

蔬菜對微量元素需要量雖少，但微肥在蔬菜體內(nèi)卻是參與生理作用不可缺少的養(yǎng)分，如果土壤中微量元素供應(yīng)不足，蔬菜就會出現(xiàn)不同的缺素癥狀，產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降、相反如果土壤中的微量元素含量過多，又會引起蔬菜中毒現(xiàn)象，同樣會造成減產(chǎn)和降低品質(zhì)，因此，補施微肥必須根據(jù)土壤化驗結(jié)果及蔬菜缺素現(xiàn)象，本著缺啥補啥的原則進行施肥。

五、根外追肥要準(zhǔn)確

葉面噴肥一是方法簡單，省工省時，二是可避免因澆水過多造成土壤濕度過大從而致使蔬菜感病率增加，三是可快速補充養(yǎng)分，但在生產(chǎn)中一定要把握好施用濃度，否則易產(chǎn)生肥害“燒傷”葉片，一般葉面噴肥應(yīng)掌握濃度是：尿素1%、磷酸二氫鉀0.2~0.5%、磷酸二銨1%、硫酸鋅0.1~0.2%、硫酸錳0.1~0.2%、硼砂0.1~0.2%、鉬酸銨0.05~0.1%、硫酸銅0.02~0.2%、硫酸亞鐵0.2~1%.