1.選址建園 菜園要選擇地勢平坦、光照充足、水源良好、交通方便的地塊。對于低洼地要開挖排水溝,改善地塊的灌排水條件。
2.改土增肥 根據(jù)菜園的土質(zhì),采用客土方式進(jìn)行改土。對過于黏重的土壤,適當(dāng)摻些砂土、垃圾土、河砂進(jìn)行改良;對那些保肥、保水性差的砂質(zhì)土,要用黏土進(jìn)行改良。園地選好后要施用含有大量有機(jī)質(zhì)的農(nóng)家肥,以提高地塊肥力。一般每畝每年施5000~10000公斤。施肥方法是均勻撒施,然后耕翻,使之與土壤充分混合。在建園初期幾年,最好間套種綠肥,可加速地塊培肥。菜園地不僅要求肥力高,而且要求土層深厚,一般耕地土層較淺,不超過15厘米,而且存在很硬的犁底層,不符合蔬菜生長對土壤的要求。改做菜園后要采用逐步深耕的方法加深耕層,并使之熟化,土壤松軟層能達(dá)到30~50厘米最為理想!
3.化肥施用 蔬菜對化肥的需求量比大田高許多,而且要求的化肥種類也多。除了要滿足氮、磷、鉀外,對鈣、鎂等中微量元素的需求量也很大。在施用化肥時,要避免單施、多施氮肥。在鈣、鎂元素缺乏的地塊,必須施用鈣肥和鎂肥,或施用含有鈣、鎂的化肥,如鈣鎂磷肥、過磷酸鈣、硫酸鉀鎂、硼鎂肥等。
4.茬口安排 在建園初期,最好種植些對水肥要求較低的蔬菜,如豌豆、蔥、小白菜等。種植幾年后,土壤熟化程度提高,水、肥、氣、熱狀況得到充分改善,再種植番茄、黃瓜、大白菜等對土壤肥力要求較高的蔬菜品種。