速生青扁豆Fl品質(zhì)優(yōu)良，適合南北各方口味，在全國(guó)各省市郊區(qū)已成功推廣，是目前值得大力推廣種植的高效蔬菜品種。

1.植物學(xué)特征

植株蔓生，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高2～2.5米，葉片深綠色，總狀花序腋生，為無(wú)限花序�；ㄗ霞t色，自花授粉，結(jié)莢多，一般每個(gè)花序結(jié)莢8～9個(gè)，莢扁平肥大，莢色深綠色，莢長(zhǎng)14～15厘米，寬4～5厘米，每莢有種子3～7粒。種子橢圓形，光滑，黑色，一側(cè)邊緣有半月形白色隆起的種阜，似白眉，種子百粒重40克。在全國(guó)各地露地、保護(hù)地栽培均可。播種期南方2～7月，北方3～6月，秋冬溫室栽培8～10月，采收期可達(dá)3個(gè)月以上，畝產(chǎn)嫩莢5000公斤。生長(zhǎng)適溫20～30℃，開花結(jié)莢最適溫25～28℃，可耐35℃高溫。成株抗旱力極強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性廣，pH值適應(yīng)范圍為5.0～7.5。栽培時(shí)應(yīng)多施磷肥。

2.栽培技術(shù)要點(diǎn)

①速生青扁豆F1栽培，宜選擇排灌方便、土壤肥沃、富含有機(jī)質(zhì)、4～5年內(nèi)未種植過(guò)豆類作物的地塊，多以晚春直播，單作或與玉米間作，以玉米秸稈作支架，或與大蒜套作。保護(hù)地栽培最好育苗移植，搭架或吊蔓栽培，畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥4500公斤，尿素20～25公斤，硫酸鉀20公斤，速溶高含量顆粒磷肥50公斤，深耕耙平，做平畦，以1.2米寬的畦面為宜。

②晚春保護(hù)地栽培育苗一般在2月下旬，采用營(yíng)養(yǎng)缽在溫室塑料棚內(nèi)設(shè)小拱棚育苗。選擇籽粒飽滿的種子，用溫水浸種2～3小時(shí)后，于中午氣溫較高時(shí)播于育苗缽內(nèi)，每缽放種子3～4粒，上覆過(guò)篩細(xì)土，厚為0.8～1.0厘米，然后蓋上小拱棚，晝溫保持23～25℃，夜溫不低于10～12℃。3～5日出苗后，白天撤掉小拱棚，夜溫低時(shí)再蓋上，真葉出現(xiàn)前盡量不澆水，以防降低地溫，引起漚根，影響幼苗生長(zhǎng)。

③當(dāng)青扁豆幼苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)目口可定植于栽培田塊，按株行距50厘米×90厘米定植，每穴栽2株，每畝定植3500穴左右。定植后，苗期需水量較少，蔓伸長(zhǎng)后及結(jié)莢期需水量較多。一般在蔓伸長(zhǎng)期澆水1～2次，花莢期若無(wú)雨，應(yīng)每10天左右澆一次水。澆水后中耕除草，并進(jìn)行追肥，防止落花落莢，中耕宜淺，防止傷根。在莖蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)應(yīng)及時(shí)摘心，以促莢早熟，及時(shí)采收嫩莢上市銷售。生長(zhǎng)期內(nèi)，治蟲為豐產(chǎn)的關(guān)鍵，一般在上午10時(shí)之前用菊脂類農(nóng)藥10毫升，對(duì)水15公斤噴于花上，開一批花噴一次藥。對(duì)蚜蟲和紅蜘蛛可用低毒性藥劑噴灑。

④在扁豆采收3～4批莢后，將植株由雙株拔成單株，剪除老枝及超出架外的瘋長(zhǎng)枝，深埋一次底肥，以腐熟的雞糞等有機(jī)肥料為主，結(jié)合追肥，可再形成一個(gè)盛產(chǎn)期。