茄子開花結果最適宜溫度為25~30℃,17℃以下,40℃以上,不能受精結果;ㄩ_放為早晨6時左右,7時以后花藥開始開裂,因此每天適宜的授粉時間為8小時以后。雜交授粉要在母本花開放的前1天下午,選擇花冠伸出花蕾l/2,淡紫,尚未開放的花蕾去雄,去雄必須徹底,以免產生假雜交。去雄后第2天父本花開放時取粉(以當天開花的花粉授粉結實率最高),將花粉涂抹在母本的柱頭上。應選用對茄(2個果)和四門斗(1個果)做雜交,雜交坐果后其他花蕾應全部摘除。據(jù)試驗重復授粉可以提高F1(即雜種一代)10%的種子產量。
對雜交制種田要加強田間管理,及時防治病蟲害,大旱時要灌水,雨后及時排水,注意勿使種果接觸地面。授粉后55~60天種果充分黃褐老熟后將種果摘下,后熟5~7天后剖籽,晾到種籽含水量7%左右裝袋,放在干燥冷涼條件下貯藏備用。