定植后每天澆1次水，若氣溫比較高時(shí)，則應(yīng)早、晚澆水，保持土壤濕潤(rùn)，以利根系恢復(fù)生長(zhǎng)，緩苗后應(yīng)控制水量進(jìn)行蹲苗，一般7～8天澆水1次。當(dāng)植株旺盛生長(zhǎng)時(shí)，則水分供應(yīng)要充足，保持土壤濕潤(rùn)，以滿足生長(zhǎng)需要，以防西芹空心。緩苗后追施一次清糞水，在蹲苗結(jié)束后施一次肥，每畝施尿素8公斤左右，當(dāng)苗高在20厘米左右時(shí)，每畝施尿素10公斤，當(dāng)苗高35厘米左右時(shí)，每畝施尿素20公斤。追肥時(shí)須結(jié)合灌水，當(dāng)氣溫降低時(shí)，應(yīng)控制灌水和追肥，采前1周停止灌水。　　

2.中耕除草

西芹前期生長(zhǎng)較慢，常用雜草危害，故在植株未封行前，結(jié)合每次施肥進(jìn)行淺中耕，注意不要傷根，拔除雜草，清除植株上的黃、病葉。

3.保溫管理

一般在大棚內(nèi)氣溫達(dá)到20℃時(shí)，開(kāi)始放風(fēng)，維持大棚內(nèi)溫度在15～20℃，夜間不低于10℃。