夏秋季是蔬菜生產(chǎn)的淡季,高溫、干旱、蟲(chóng)害等不利因素給蔬菜生產(chǎn)帶來(lái)難度,也給蔬菜質(zhì)量安全帶來(lái)隱患。但同時(shí),淡季蔬菜價(jià)格相對(duì)較高。只要合理布局,積極應(yīng)用無(wú)公害高效生產(chǎn)技術(shù),生產(chǎn)淡季蔬菜也能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
一、選擇耐高溫耐干旱的蔬菜品種
在茬口布局上,宜選擇抗熱性較好的青菜、小白菜、莧菜、早芹菜、油麥菜等葉菜品種,也可播種一些抗熱早蘿卜。根據(jù)品種,適時(shí)培育花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗。
二、應(yīng)用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋技術(shù)防高溫
遮陽(yáng)網(wǎng)具有遮強(qiáng)光、降高溫、防暴雨沖擊等多種功能,能有效地改善夏秋高溫季節(jié)作物生長(zhǎng)環(huán)境,達(dá)到穩(wěn)定增產(chǎn)目的。在青菜、小白菜、早芹菜等速生葉菜上使用遮陽(yáng)網(wǎng),可提早播種上市,提高產(chǎn)量。在花菜、包心菜、番茄、辣椒、茄子等秋菜秧苗上使用遮陽(yáng)網(wǎng),可培育壯秧。常用的遮陽(yáng)網(wǎng)有黑色、銀灰色,銀灰色遮陽(yáng)網(wǎng)還具有避蚜的作用。覆蓋方式有大棚覆蓋、小拱棚覆蓋和浮面覆蓋。平面鋪草也可起到遮陽(yáng)降溫的作用。
三、應(yīng)用微滴微噴技術(shù)防干旱
蔬菜微滴微噴技術(shù)是一項(xiàng)先進(jìn)高效的灌溉技術(shù)。夏秋季,在蔬菜生產(chǎn)上應(yīng)用微滴微噴技術(shù),能有效減輕干旱對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響,抗災(zāi)保菜;能省工、省力、節(jié)水、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度;還能增濕、降溫,改善田間小氣候,調(diào)節(jié)土壤水、肥、氣、熱狀況,促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng),使夏秋季葉菜的商品性得到較大改善。
四、應(yīng)用農(nóng)藝、物理、生物技術(shù)防害蟲(chóng)
農(nóng)藝技術(shù):大棚蔬菜落令后,應(yīng)及時(shí)翻耕土壤,曝曬或高溫悶棚,筑土埂灌水,撒施生石灰;也可采用水旱輪作、瓜類(lèi)與蔥蒜類(lèi)輪作等多種輪作方式,改良土壤,殺滅土傳病蟲(chóng)害。
物理、生物技術(shù):綜合運(yùn)用殺蟲(chóng)燈、性誘劑、防蟲(chóng)網(wǎng)、印楝素等物理生物技術(shù)防治小菜蛾、斜紋夜蛾等高溫型害蟲(chóng),提高蔬菜害蟲(chóng)防治效果,確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全。