亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 生產(chǎn)技術(shù) » 種植技術(shù) » 蔬菜 » 正文

沼渣拌料栽培草菇要點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-12-09
核心提示:草菇的特性:草菇為草腐菌,屬高溫高濕型的傘菌。孢子萌發(fā)溫度以40℃為宜,菌絲生長(zhǎng)以33—38℃為宜?臻g濕度85—95%,培養(yǎng)原料一般為稻草、玉米秸稈,原料含水量75—85%,酸堿度:孢子萌發(fā)期pH7.4—7.5,菌絲體生長(zhǎng)期pH7.8—8;子實(shí)體pH5—7。
一、草菇的特性:草菇為草腐菌,屬高溫高濕型的傘菌。孢子萌發(fā)溫度以40℃為宜,菌絲生長(zhǎng)以33—38℃為宜?臻g濕度85—95%,培養(yǎng)原料一般為稻草、玉米秸稈,原料含水量75—85%,酸堿度:孢子萌發(fā)期pH7.4—7.5,菌絲體生長(zhǎng)期pH7.8—8;子實(shí)體pH5—7。 
   
二、技術(shù)要點(diǎn):

 

  ①備料。沼渣出池后,堆放在地勢(shì)較高地方,塑膜密封,以防害蟲產(chǎn)卵,自然瀝干,新鮮無(wú)霉?fàn)稻草或玉米稈,扭成繩子樣的草把,每個(gè)草把重約0.7公斤,栽培前一天用清水浸泡10小時(shí),充分吸足水分。
   
  ②播種時(shí)間。在山西晉中選擇5月上中旬栽培。露天栽培:選擇陽(yáng)光充足,通風(fēng)涼爽,靠近水源的地方,選用疏松而富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土與沼渣拌勻作種草菇畦面,一般畦寬1米、長(zhǎng)10米。晴天將土掘起,曬白后敲碎,同時(shí)噴灑10%的石灰水和沼液,驅(qū)除土中害蟲。2天后,畦與畦之間開(kāi)一條寬1米,深30厘米的溝,作過(guò)道和排水用。然后將吸足水分的稻草依次橫排在畦面上,穗頭朝里,基端向外,緊密靠攏排齊。排好一層就用腳踩,并用1%硫酸銨噴灑,接著撒一層沼渣,擺一層菌種,第一層用種3瓶,依次重疊2—3層,每層向里收縮6—7厘米,形成梯形,疊完第三層后再撒滿菌種。一堆草共用菌種10瓶左右,所用沼渣占25%左右,最后在草堆的上面和四周蓋上草簾或塑膜,以防風(fēng)雨,保溫、保濕,避免強(qiáng)光直射。
   
  4天后,要踩踏澆重水,并在頂部蓋上泥土,室外栽培在24℃的自然氣溫和80%以上的空氣濕度,以及30℃以上的堆溫,草堆含水60%以上條件下,10—15天就可見(jiàn)菇。室內(nèi)栽培,其堆料播種覆膜等如室外,管理方面要注意室溫保持在25℃以上,草堆內(nèi)的溫度經(jīng)歷了由低到高,再由高到低的過(guò)程。堆溫在踩堆后4—5天可上升到50—60℃,經(jīng)過(guò)2—3天開(kāi)始下降,當(dāng)下降到42℃時(shí),就開(kāi)始出菇。如果堆溫上升很慢,到第四、第五天,還達(dá)不到50℃以上,就要進(jìn)行踩結(jié)澆水,同時(shí)加厚草簾或用塑膜覆蓋,如果堆溫太高,則應(yīng)掀開(kāi)草簾,通風(fēng)散熱。室內(nèi)栽培的濕度應(yīng)控制在90%左右,若氣候干燥可在草堆覆蓋物上澆水,或用噴霧器向室內(nèi)噴水,并使草堆的含水量保持在65—70%。若遇連續(xù)高溫晴天,在作堆后的第四天再踩踏澆水一次。當(dāng)堆面出現(xiàn)小白點(diǎn)時(shí),以保濕為主,輕噴或少噴水。隨著菌蕾增大,逐漸加大噴水量,采收后,應(yīng)再增加草堆的含水量。 
   
三、注意事項(xiàng):
 
  ①不能用底層沼渣,以免未死亡害蟲卵孵化,污染菇床。
   
 、诓シN2天后,料溫會(huì)急劇上升,上層高達(dá)50℃,下層可達(dá)45℃,這時(shí)要注意揭膜通風(fēng)換氣10—20分鐘,再蓋膜,料溫應(yīng)控制在32—38℃,以免堆溫過(guò)高燒壞菌絲。
   
 、鄄莨诫m喜濕,但不能超過(guò)90%,若濕度不夠時(shí),可于晴天上午10時(shí),下午3時(shí)噴清水,噴時(shí)要輕,切莫大潑灑。室外栽培遇雨天要用塑料膜覆蓋,雨后及時(shí)揭膜,不論室內(nèi)外栽培,一定要看到料面大部分出現(xiàn)小蕾時(shí)才能揭膜。
   
  ④注意防病蟲害。危害草菇的雜菌較多,多在高濕、通風(fēng)不良時(shí)發(fā)生,一旦發(fā)生應(yīng)及時(shí)挖掉,也可用75%的酒精棉球擦去霉菌。

編輯:foodqa

 
分享:
關(guān)鍵詞: 沼渣 拌料 栽培 草菇 要點(diǎn)
 

 
 
推薦生產(chǎn)技術(shù)
點(diǎn)擊排行
 
 
Processed in 2.382 second(s), 243 queries, Memory 1.51 M