荷蘭和北美西歐的種薯生產(chǎn)主要由幾個(gè)大的種薯公司來生產(chǎn),如荷蘭的Hettema種薯公司,種薯生產(chǎn)面積4500 hm2,一般農(nóng)場(chǎng)種薯生產(chǎn)面積為60 hm2左右。這些種薯企業(yè)和農(nóng)場(chǎng)便于技術(shù)措施的貫徹落實(shí)。能夠嚴(yán)格地控制種薯的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
荷蘭在種薯生產(chǎn)方面值得關(guān)注的重要技術(shù)有以下幾個(gè)方面,正是這些技術(shù)的有效應(yīng)用保證了馬鈴薯種薯的優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)。
1.馬鈴薯無性系選擇技術(shù)
無性系選擇即在審定的品種內(nèi)選擇健康無病,具有品種特征特性的典型單株的塊莖分別保存、種植,稱為第一年無性系,第一年無性系要用酶聯(lián)免疫吸附測(cè)定法鑒定全部植株(每個(gè)莖取2個(gè)葉片)。入選不帶任何病蟲害的健康株系,作為第二年無性繁殖系;第二年無性繁殖系抽樣鑒定25%的植株,入選者為第三年無性繁殖系;第三年無性繁殖系鑒定30%的植株;第四年以4.5萬株中取20株進(jìn)行鑒定,第五年無性繁殖系每公頃抽樣鑒定30株。同時(shí)從第二年無性系開始取樣送交荷蘭國家NAK總部的審定試驗(yàn)場(chǎng)作品種純度和病毒等項(xiàng)鑒定,確認(rèn)后方可生產(chǎn)S級(jí)種薯(原原種)。
2.無性系快速繁殖技術(shù)
無性系選擇方法最少需要5年才能開始生產(chǎn)S級(jí)種薯。為了相對(duì)減少無性系的繁殖代數(shù)和病蟲感染機(jī)會(huì)。近幾年荷蘭采用幼莖切段快速繁殖法,加速了繁殖的速度,其方法簡單易行,效果良好。一般是從第二年無性繁殖系中選擇健康的塊莖25個(gè),其中10個(gè)作為塊莖檢驗(yàn),其余15個(gè)塊莖每個(gè)切成4塊,經(jīng)赤霉素浸種后,一個(gè)塊莖切成的4塊種在一個(gè)花盆內(nèi),放在溫度為18~20℃的溫室里,兩周后,株高約20厘米,開始第一次鑒定。經(jīng)三次鑒定后,從中選出健康良好的植株進(jìn)行第一次切段繁殖。每株切成4段,可獲得150個(gè)單株,大約淘汰60%,獲得基礎(chǔ)植株50株左右。每次每株切5段,經(jīng)6次莖切段快速繁殖。在90天左右,能繁殖12萬多株試管苗。4月初將試管苗移植于防蟲網(wǎng)室內(nèi),收獲的塊莖種到田間,稱為第三年無性繁殖系,并可以生產(chǎn)S級(jí)種薯。
3. 馬鈴薯種薯催芽播種技術(shù)
播種前將種薯從貯藏庫里取出來,放到黑暗催芽室內(nèi)催芽。保持室溫15-20℃,當(dāng)芽長至3-5毫米時(shí),將其轉(zhuǎn)入有自然光照或人工光照下,室內(nèi)外均可,保持室溫,經(jīng)過上述處理,種薯形成1-2cm的短壯芽,以待播種。
4. 種薯生產(chǎn)合理密植技術(shù)
荷蘭以單位面積的主莖數(shù)來表示馬鈴薯的株行距,對(duì)于種薯生產(chǎn),荷蘭的生產(chǎn)目標(biāo)是獲得足夠多的中等大小的薯塊,因此,提高單位面積的主莖數(shù)是其種薯生產(chǎn)的一個(gè)重要技術(shù)措施,荷蘭種薯生產(chǎn)的推介密度為每平方米主莖數(shù)25-45個(gè)。
5. 測(cè)土精準(zhǔn)施肥技術(shù)
正確施肥不僅對(duì)產(chǎn)量至關(guān)重要,還會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量。種薯企業(yè)種植前均對(duì)田間土樣進(jìn)行檢測(cè),并根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量,測(cè)算馬鈴薯生長所需施肥總量和氮磷鉀的比例等確定各種肥料的施肥量,在生長中期進(jìn)行第二次檢測(cè),測(cè)定土壤和植株的營養(yǎng)狀況,計(jì)算在生長過程中氮素從有機(jī)質(zhì)種的浸出、釋放和流失量,并校正施肥量,根據(jù)作物不同時(shí)期的營養(yǎng)吸收利用規(guī)律,分2-3次補(bǔ)充營養(yǎng)。在馬鈴薯施肥中,利用衛(wèi)星遙感技術(shù),類似Fieldlook等系統(tǒng)提供的衛(wèi)星圖像給馬鈴薯田里的氮肥狀態(tài)提供了直觀的圖像,該法,對(duì)馬鈴薯精準(zhǔn)施肥十分有效。
6. GPS精細(xì)播種技術(shù)
GPS系統(tǒng)在馬鈴薯播種中得到利用,使用GPS系統(tǒng)不僅能使播種行筆直、行距一致,同時(shí)對(duì)有效利用土地和后續(xù)起壟培土、防止綠皮薯的發(fā)生均十分有效。馬鈴薯GPS系統(tǒng)是防止綠皮薯發(fā)生的唯一解決方案,當(dāng)同時(shí)使用拖拉機(jī)和其他獨(dú)立機(jī)械時(shí),可以保證種薯處于壟下正中間位置,即使土地并不平整,拖拉機(jī)手也并不專業(yè),播種和起壟操作也可以晝夜進(jìn)行,不會(huì)喪失精度。
7. GPS引導(dǎo)機(jī)械中耕和除草技術(shù)
使用有GPS系統(tǒng)引導(dǎo)的機(jī)械運(yùn)行中,配備靈活的道釘耙或者彈簧齒耙來進(jìn)行機(jī)械中耕除草,這對(duì)于種薯生產(chǎn)十分有效,對(duì)馬鈴薯植株和根系的傷害非常小。使用GPS系統(tǒng)引導(dǎo)噴藥,可以防止漏噴和重復(fù)給藥。
8. 全自動(dòng)灌溉系統(tǒng)及衛(wèi)星圖像分析應(yīng)用技術(shù)
水分對(duì)于馬鈴薯產(chǎn)量形成至關(guān)重要,在馬鈴薯生產(chǎn)上,全自動(dòng)灌溉系統(tǒng)和微型圖像分析系統(tǒng)的應(yīng)用,有效地保障了馬鈴薯生長對(duì)水分的需求。荷蘭在馬鈴薯種薯生產(chǎn)田一般至少安裝3個(gè)土壤濕度傳感器,通過檢測(cè)土壤的吸水力指導(dǎo)灌溉,當(dāng)吸水力大于0.3-0.4個(gè)工作壓力時(shí),就會(huì)發(fā)射數(shù)據(jù)信息到電腦上,通過電腦傳輸指令到灌溉設(shè)施接收器,自動(dòng)開啟灌溉系統(tǒng),達(dá)到適時(shí)適量灌溉,完全滿足馬鈴薯生長期間對(duì)水分的需求;谛l(wèi)星圖像的水分?jǐn)?shù)據(jù)利用已開始在生產(chǎn)實(shí)際中得到利用,特別是在云量較小和種植面積較大的田塊能夠很好的應(yīng)用。
9. 晚疫病防治專家預(yù)警系統(tǒng)技術(shù)
在馬鈴薯晚疫病防止中專家預(yù)警系統(tǒng)的應(yīng)用獲得最佳效果。當(dāng)晚疫病即將大規(guī)模爆發(fā)時(shí),系統(tǒng)會(huì)通知參與該系統(tǒng)的薯農(nóng),并建議薯農(nóng)使用何種藥劑、使用劑量及頻率。
10. 適時(shí)滅秧技術(shù)
收獲季節(jié)來臨之際,蚜蟲測(cè)報(bào)工作更顯得重要,各地的蚜蟲測(cè)報(bào)點(diǎn)或站都要及時(shí)調(diào)查馬鈴薯種薯生產(chǎn)田的植株。根據(jù)黃皿誘殺盤和吸捕器的測(cè)報(bào)結(jié)果,在桃蚜遷飛高峰到來之前,由國家NAK發(fā)布統(tǒng)一時(shí)間,進(jìn)行滅秧。滅秧后10 -15天,待薯皮老化后,立即進(jìn)行收獲、運(yùn)輸、貯存。