面對(duì)連續(xù)種植了15年的一大茬西紅柿,南臥石村人選擇了種植二茬西紅柿或一茬西紅柿加一茬甜椒來(lái)抵抗重茬障礙。但是,由于對(duì)重茬障礙的認(rèn)識(shí)不足,重茬問(wèn)題仍難以徹底解決,因此:
15年西紅柿的種植,南臥石村人已認(rèn)識(shí)到了重茬的危害,知道輪作是解決重茬的方法。但西紅柿和甜椒同屬茄科,這種一茬改二茬的種植方法雖能改善部分重茬障礙,但不能徹底解決。而在實(shí)行一年二茬種植的基礎(chǔ)上,注重土壤的改良才是解決重茬障礙的最有效方法。
重茬障礙主要表現(xiàn)在土壤中,歸納起來(lái)有以下五點(diǎn):
一是營(yíng)養(yǎng)不足。多年連續(xù)種植同一作物,由于作物都有自己偏喜的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)此元素連年消耗后,如果不注意補(bǔ)充該元素,就容易造成缺素癥。
二是土壤結(jié)構(gòu)及酸堿度發(fā)生變化。長(zhǎng)期連作土壤腐殖質(zhì)降低,團(tuán)粒結(jié)構(gòu)易遭破壞,土壤中的微生物群體發(fā)生改變可能導(dǎo)致土壤酸堿度變化。
三是病蟲害基數(shù)加大。特別是土傳病害及地下害蟲由于多年連作而隨之積累,容易引起某些病蟲害的突發(fā)性暴發(fā)。
四是鹽類積累。由于長(zhǎng)期連作及不恰當(dāng)?shù)氖┓剩自斐赏寥鲤B(yǎng)分流失或鹽分積累。尤其是過(guò)度施用化學(xué)肥料及以化肥代替有機(jī)肥的錯(cuò)誤施肥方法,造成鹽分積累,嚴(yán)重的可形成鹽堿地。
五是自毒作用增加。在正常生長(zhǎng)條件下作物根系自身分泌有毒物質(zhì)同時(shí)土壤中的微生物釋放出有害物質(zhì),經(jīng)多年連作重茬,當(dāng)土壤有害物質(zhì)達(dá)到某一臨界濃度后,就會(huì)引起毒害作用。
解決重茬問(wèn)題,也要從土壤做起、從根本做起。
一是重施有機(jī)肥且要充分腐熟。有機(jī)肥可以改良土壤;可以長(zhǎng)期供足蔬菜所需養(yǎng)分;可以增進(jìn)土壤肥力避免土壤疲勞;可以培養(yǎng)有益微生物,提高蔬菜抗病性能。同時(shí)結(jié)合夏季高溫悶棚,這樣不僅促進(jìn)有機(jī)肥的充分腐熟,而且殺滅土壤和有機(jī)肥中的很多病原菌,改良了土壤。種植西紅柿和甜椒,一般每年施用雞糞等有機(jī)肥的量應(yīng)為10-15立方米/畝。夏季高溫悶棚要選擇一段晴好天氣,采用干濕結(jié)合的悶棚方式。把棚室各處密閉,不澆水干悶棚7-10天,再澆水一次濕悶,這需要20-30天的時(shí)間才能充分腐熟有機(jī)肥,達(dá)到高溫悶棚的效果。
二是穴施或溝施生物菌肥,如落地生根抗死棵和激抗菌-968壯苗棵不死等,給作物根系創(chuàng)造一個(gè)有益菌群占優(yōu)勢(shì)的良好土壤環(huán)境,減少病原菌對(duì)根系的侵染,降解土壤鹽害。
三是注意微量元素的補(bǔ)充。連作易造成土壤中微量元素的偏耗,因此在施肥時(shí),除應(yīng)按照作物需肥規(guī)律施用氮磷鉀復(fù)合肥外,還要注意補(bǔ)充微量元素,畢竟“最小養(yǎng)分律”告訴我們蔬菜產(chǎn)量不是隨著某種超量使用的營(yíng)養(yǎng)元素提高,而是隨著相對(duì)而言含量低的“最小養(yǎng)分”變化,所以應(yīng)首先把缺乏的微量元素補(bǔ)上。這樣施肥更明確,更有針對(duì)性,是避免重茬障礙,提高蔬菜產(chǎn)量的理想方法。