低產(chǎn)茶園包括栽培年份較長,樹勢衰老,或因管理不善,采摘不合理,以致未老先衰,這類茶園產(chǎn)量都低,但還有一定的生產(chǎn)潛力,如改造得法,還可以增加短期的收益。這類茶園目前安徽省有相當比重,在很大程度上牽制著單產(chǎn)的提高,所以,對于低產(chǎn)茶園的改造是茶葉生產(chǎn)中的一項重要技術,并已列入全國七省茶葉技術推廣項目。
1.低產(chǎn)成因和面貌 低產(chǎn)是個相對的概念,指一定的時間、地點而言的。形成低產(chǎn)的原因有樹齡過老,建園基礎差,管理不善,缺棵嚴重,采摘不合理等,表現(xiàn)出茶樹個體生理機能嚴重衰退,群體結(jié)構(gòu)差,集中反映在單產(chǎn)低下。
2.低產(chǎn)茶園改造的技術措施 改造低產(chǎn)茶園的技術措施,應針對茶園面貌有的放矢進行。綜合安徽省各地經(jīng)驗,主要為改樹、改土、改園、改采管制度,稱“四改”。然而從長遠觀點看,應有計劃地逐步淘汰,重新種植,即改種換植。
(1)改樹: 改造樹冠應根據(jù)茶樹衰老程度采取重修剪或臺刈。凡樹冠衰老、生產(chǎn)枝出現(xiàn)枯枝死干或“兩層樓”現(xiàn)象,骨干枝不健壯的半衰老茶樹適用重修剪,樹冠和骨干枝很衰老,有的骨干枝已枯死,苔蘚、地衣叢生,病蟲害嚴重,產(chǎn)量極低的衰老茶樹,則用臺刈的方法改造。 重修剪與臺刈的時期,技術要求如栽培管理所述。改造前應施有機肥和改造后施化肥,以保證改造后新梢的生長。
(2)改土: 低產(chǎn)茶園除了茶樹本身衰老以外,還由于土壤太板結(jié)、水土流失等原因,改土首先是深翻土壤,深耕50厘米,同時施下有機肥;其次對土層淺的茶園要增加客土,增厚土層,提高土壤肥力,從而復壯茶樹根系。
(3)改園: 根據(jù)茶園坡度和水土流失情況,對30℃以上的陡坡低產(chǎn)茶園,退出造林;30℃以下的坡地茶園改為梯式茶園;緩坡地茶園改為等高條植。同時,修筑好道路網(wǎng)和排灌系統(tǒng)。改 園還要補植缺叢,以采用大茶棵補缺效果較好,如果無大棵,也可以茶苗補缺。移栽的技術參照前面所述。
(4)改革采、管制度: 這是鞏固改造成果的關鍵措施。改造后必須重視茶園的耕鋤、施肥、灌溉、防治病蟲等,還要合理采摘,注意留養(yǎng),切忌“一掃光”。以上“四改”是互相促進、相輔相成的技術措施,必須全面結(jié)合進行,才能鞏固改造成果,變低產(chǎn)為高產(chǎn)。
1.低產(chǎn)成因和面貌 低產(chǎn)是個相對的概念,指一定的時間、地點而言的。形成低產(chǎn)的原因有樹齡過老,建園基礎差,管理不善,缺棵嚴重,采摘不合理等,表現(xiàn)出茶樹個體生理機能嚴重衰退,群體結(jié)構(gòu)差,集中反映在單產(chǎn)低下。
2.低產(chǎn)茶園改造的技術措施 改造低產(chǎn)茶園的技術措施,應針對茶園面貌有的放矢進行。綜合安徽省各地經(jīng)驗,主要為改樹、改土、改園、改采管制度,稱“四改”。然而從長遠觀點看,應有計劃地逐步淘汰,重新種植,即改種換植。
(1)改樹: 改造樹冠應根據(jù)茶樹衰老程度采取重修剪或臺刈。凡樹冠衰老、生產(chǎn)枝出現(xiàn)枯枝死干或“兩層樓”現(xiàn)象,骨干枝不健壯的半衰老茶樹適用重修剪,樹冠和骨干枝很衰老,有的骨干枝已枯死,苔蘚、地衣叢生,病蟲害嚴重,產(chǎn)量極低的衰老茶樹,則用臺刈的方法改造。 重修剪與臺刈的時期,技術要求如栽培管理所述。改造前應施有機肥和改造后施化肥,以保證改造后新梢的生長。
(2)改土: 低產(chǎn)茶園除了茶樹本身衰老以外,還由于土壤太板結(jié)、水土流失等原因,改土首先是深翻土壤,深耕50厘米,同時施下有機肥;其次對土層淺的茶園要增加客土,增厚土層,提高土壤肥力,從而復壯茶樹根系。
(3)改園: 根據(jù)茶園坡度和水土流失情況,對30℃以上的陡坡低產(chǎn)茶園,退出造林;30℃以下的坡地茶園改為梯式茶園;緩坡地茶園改為等高條植。同時,修筑好道路網(wǎng)和排灌系統(tǒng)。改 園還要補植缺叢,以采用大茶棵補缺效果較好,如果無大棵,也可以茶苗補缺。移栽的技術參照前面所述。
(4)改革采、管制度: 這是鞏固改造成果的關鍵措施。改造后必須重視茶園的耕鋤、施肥、灌溉、防治病蟲等,還要合理采摘,注意留養(yǎng),切忌“一掃光”。以上“四改”是互相促進、相輔相成的技術措施,必須全面結(jié)合進行,才能鞏固改造成果,變低產(chǎn)為高產(chǎn)。