涼粉草因枝葉加水煎汁可制涼粉，故稱“涼粉草”。涼粉是南方夏季消暑解渴的最佳綠色食品，一直被人們所喜愛(ài)。所以，涼粉草的身價(jià)越來(lái)越高。去年其干品零售價(jià)已達(dá)每千克 10～14元。每667平方米產(chǎn)干草1500～2500千克，產(chǎn)值8000～12000元，自繁自育種苗每667平方米種植成本包括工時(shí)工資不超過(guò)1500元。若將涼粉草加工成涼粉，經(jīng)濟(jì)效益將翻一番。

    l．涼粉草的特性  涼粉草別名仙人凍、仙人草、仙草，為唇形科多年生草本植物，叢生，匍匐生長(zhǎng)，葉對(duì)生，淺根且根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，枝條長(zhǎng)40厘米左右。全生育期210天左右，適于各種土壤，氣溫在10℃以下休眠，氣溫在10℃以上開(kāi)始生長(zhǎng)，20℃以下生長(zhǎng)旺盛。較耐旱不耐澇，整個(gè)生育期無(wú)病蟲害，豬、牛、雞、鴨均不吃，田邊地角，土頭土坎以及房前屋后都可種植，且一年種植多年受益。

    2．栽培技術(shù)   選擇肥水條件好的田塊，將上翻耕，敲碎，耙平，開(kāi)好圍溝使其不積水，667平方米用20擔(dān)腐熟豬、牛欄糞和50千克鈣鎂磷肥均勻撤施于土面再翻耕，然后做寬1．2米、高0．3米、均寬0．3米的畦，把畦面整平整細(xì)，揀除雜草，當(dāng)氣溫達(dá)10℃以上時(shí)開(kāi)始定植（涼粉草生命力極強(qiáng)，只要評(píng)后經(jīng)常保濕，基本上一年四季都可種植）。定植時(shí)按行距 27厘米掘錢溝，株距 20厘米放～攝經(jīng)堆漚的人糞尿漿草木灰或經(jīng)發(fā)酵的油料效拌草木灰與土拌勻進(jìn)行種植，種植時(shí)不宜過(guò)深，以土埋沒(méi)根系為宜，栽后澆足定根水。若遇干旱要澆水。待種苗成活后一星期左右，用10％的人尿水施第一次肥，然后每隔10天667平方米用尿素5千克對(duì)20擔(dān)稀人尿進(jìn)行澆施。滿月后選晴天進(jìn)行中耕除草。必須注意不要傷及根系，并 667平有米用20擔(dān)鮮豬、牛欄糞覆蓋株行間空隙地，以防雜草生長(zhǎng)。45天左右枝條長(zhǎng)約35～40厘米時(shí)，便可開(kāi)始收割，一年可收4～5茬。