苜蓿開化初期刈割時,含水量一般在75%—80%,而能夠保存的干草安全含水量應(yīng)為14%—17%。但苜蓿的干燥過程,并不僅僅是單純的植株脫水過程,其生理性能和物理性能也都發(fā)生著顯著的變化。因此,為了獲得優(yōu)質(zhì)的干草,就必須根據(jù)苜蓿干燥過程中散失水分的規(guī)律及其相應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)成分的變化情況,采取科學的調(diào)制方法。
一、苜蓿田間干燥的主要方式:
1、壓裂苜蓿莖稈。苜蓿干燥時間的長短實際上取決于莖稈的干燥時間。試驗證明,莖稈被壓裂后,干燥時間可縮短1/2—1/3。目前,國外多來用集割草、壓扁、鋪放草行三項作業(yè)為一體的聯(lián)合割草機作業(yè)。
2、翻曬通風干燥。苜蓿被割倒后,應(yīng)使草條攤曬均勻,每隔數(shù)小時翻曬通風一次。但最后一次翻曬時,其含水量不應(yīng)低于40%,以免葉片大量脫落。在這一過程中,一般使用摟草機或翻曬機進行作業(yè)。摟草機有橫向摟草機和側(cè)向摟草機之分。橫向摟草機結(jié)構(gòu)簡單,但牧草移動距離大,易混入泥土和陳草,僅適合低產(chǎn)的天然草場。側(cè)向摟草機又分滾筒式、指輪式和旋轉(zhuǎn)式三種,其中指輪式和滾筒式對牧草的打擊作用小,且牧草移動距離短,故牧草損失少,目前較多用于苜蓿生產(chǎn)。
3、草架干燥。用草架干燥時,苜?蛇x在地面干燥半天到一天,使其含水量降到40%—50%,然后自下而上逐漸堆放,或捆成直徑20厘米左右的小捆,頂端朝里碼放。草架干燥的成本較高,但可獲得優(yōu)質(zhì)青干草,適應(yīng)于用工便宜的地方或小規(guī)模草場。
二、苜蓿田間干燥應(yīng)注意的問題:
1、苜蓿刈割后,在干燥初期應(yīng)就地攤開暴曬6—7小時,使之凋萎。在此期間翻曬2—3次,盡快使植株含水量降到50%以下。
2、苜蓿凋萎以后,用摟草機摟成松散的草壟,繼續(xù)晾曬數(shù)小時,含水量約35%—40%(葉片開始脫落以前)左右時,用集草器集成小草堆。苜蓿在草堆中干燥1.5—2天,就可調(diào)制成干草。
3、曬制青干草時,翻曬、摟草、打捆、搬運及堆垛等一系列機械作業(yè),應(yīng)當在葉片還未折斷或不易折斷時進行,作業(yè)時間應(yīng)選擇在早晨或傍晚。
4、選擇機械時,在要求其摟集的草條整齊、蓬松、均勻的前提下,盡可能減少牧草的移動距離和相互沖擊,最好選用復式作業(yè)機械。
5、將苜蓿晾干后打成捆常采用撿拾打捆機進行。撿拾打捆機按打出的草捆形狀,分為方捆撿拾打捆機和圓捆撿拾打捆機。方捆撿拾打捆機打出的草捆便于運輸和堆放,但機械結(jié)構(gòu)較復雜,價格較高,常用于收獲的牧草還要再進行后續(xù)加工的情況;圓捆撿拾打捆機結(jié)構(gòu)相對簡單,價格較便宜,打出的草捆不適宜遠途運輸,但便于包膜青貯或半干青貯。
6、正確掌握干草田間打捆的最佳時間。一般認為苜蓿田間干燥至含水量為17%左右才可打捆。若苜蓿含水量降低到20%打捆,則須在打捆垛中間設(shè)置通風道。如果所打的干草捆還要進行二次干燥或加工其它草產(chǎn)品,則可以根據(jù)暫時存放時間和存放條件,適當提高打捆作業(yè)時的含水量。