功效: 補氣血，抗血癌。 
    出處: 癌癥藥膳60種 
　  配方 
    黑棗……100克 
    烏雞……1只（750克） 
    料酒……10克 
    姜……5克 
    蔥……10克 
    鹽……4克 
    味精……3克 
    香油……35克 
　　制作： 
    ①將烏雞宰殺后，去毛、內臟及爪；黑棗去核，洗凈；姜切片，蔥切段。 
    ②將烏雞、黑棗、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味精、香油即成。 
    
    食法：每日2次，每次吃黑棗、烏雞肉50克，喝湯。
    適應癥: 血癌