亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

【5S管理】那些年我們踩過的坑,想要避免入坑看這里

核心提示:食品論壇網友 走丟的小伙伴 整理了【5S管理踩過的坑】,快來看看你 有沒有同樣的入坑經歷啊
       食品論壇網友 走丟的小伙伴 整理了【5S管理踩過的坑】,快來看看你 有沒有同樣的入坑經歷啊
 
 
整理篇
 
公司要推行5S管理,你聽說了沒
 
聽說了,5S是個啥
 
聽說是什么打掃衛(wèi)生活動,今天下班不是組織培訓呢,得去參加
 
走,正好我下班衛(wèi)生打掃完了,去看看還能打掃出啥幺蛾子
 
        公司成立了精益生產辦公室,抽調各車間精銳人員,組成了一個推行小組,全面負責5S管理推進。前期主要是培訓為主,然后打造樣板車間,通過各種大培訓、小課堂,基本上全員都知道了什么是5S。要執(zhí)行了,各車間主任是對自己的一畝三分地十分看重,也很重視這次老板帶頭組織的5S管理活動。于是,一句口號“區(qū)分要不要,不要清除掉”的運動開始了。
 
        坑1:部分車間沒有理解“區(qū)分要不要”的概念,簡單的認為車間用的到和用不到的,就分開處理,用不到的大部分東西進了公司垃圾站,少部分進了回收站。用的到的,退庫處理:為了整理運動的順利進行,車間現場不放東西,全放在自己的小庫房,小庫房一時爆滿,導致很多備件沒地方放。于是各個車間掀起了各種備品備件退庫運動,有的車間把設備專用備件也退到了公司大庫房,經統計,各車間小庫房退回物資價值超過1000W。
 
        聲勢浩大的背后,產生了各種問題,維修時配件沒了,還要去庫房領,庫房晚上沒安排值班的,臨時打電話,耽誤了維修進度。一圈折騰下來,第一個環(huán)節(jié)就差點讓5S推行活動流產。所以區(qū)分要不要,不要清除掉,是要建立在科學且正確的物資分類評估表,從使用頻率(每小時、每天、每周、每月、每年)方面,重要程度(核心(專用)配件、核心(通用)配件、通用配件、一般配件)方面,必要性(如滅火器、消防栓、應急救援設施)方面,來確定車間什么東西留下來,什么清除掉。
 
        坑2:車間消停了,庫房又熱鬧了。滿滿當當,琳瑯滿目,可苦了五金庫的幾個庫管。用的到的用不到的全在庫房了,怎么辦,先分分類,按照5S的標準再篩選一遍。這回丟棄的,可真是廢品了。于是廢品站又堆滿了東西,最后實在沒辦法,廢品庫聯系了20多輛車,賣了10天廢品。其實很多東西可以二次利用的,因為實在沒地方放,就這樣了。
 
       轟轟烈烈的活動背后,是對標準的不理解,多數人不愿意理解標準,反正標準不是我定的,我執(zhí)行就行,也不考慮實際情況,導致原本模糊不清的標準被執(zhí)行的更加扭曲。
 
       坑3:參觀通道里放的擺設太舊,拉去丟了?谔柌皇钦f,不管誰買來的,只要車間用不上,就應該清理出車間。某車間主任把老板當年開公司買的老擺件,從參觀通道丟了出去。有說這東西跟風水有關,有說這東西是老板心愛之物,最后也不知道怎么捅到老板那里了,又搬了回來。
 
       正確區(qū)分工作區(qū)域與其他區(qū)域,有助于明確5S相關推行的區(qū)域。所以在5S活動第一步整理開始之前,如何建立嚴謹的推行標準,是需要組織從各個部門抽調精英骨干參與進來的,只有來自一線的聲音被傾聽,才能建立一個適合各個部門推進工作的執(zhí)行標準。
 
 
整頓篇
 
       轟轟烈烈的退庫運動告一段落,清理廢墟的工作也接近尾聲,5S推行進入了第二個S整頓。
 
       經過培訓,大部分員工了解到了,原來整頓就是定置定位,就是貼畫框框,貼標簽。于是一場轟轟烈烈的定置定位大會戰(zhàn)開始了。
 
       坑1:某車間大部分生產設備都是罐體,罐體底部有支撐腿。不是要定置定位嗎,來來來,只要是個物件,咱都上個框框圈起來,總沒錯。于是,整個車間成了□○□○。好吧,當場沒給他們生產經理氣死,把車間主任好一頓說。
 
       所以推行整頓的第一步,是在整理的基礎上,列出需要定置定位的物品清單,并描述這些物品定置定位區(qū)域,再去做定置線。一個不可移動的物體,不存在被拿走的情況,干什么要定位呢?
 
       坑2:另一車間,車間主任連夜開會,咱們可要吸取隔壁倒霉孩子的教訓,只把可移動的做定置定位,并且啊,推行方案上寫了,定置定位完成后,要有效標識。咱們公司定了各種標簽大小,適用于不同大小物品的定置定位標識,咱們分分工,連夜就搞好。
 
        于是,第二天生產經理又是一口老血差點沒吐出來。比如辦公室:鐘表上貼了鐘表,白板上貼了白板,主控室電話上貼個電話,鍵盤上貼個鍵盤。標識的作用,是告知此定置定位區(qū)域放置的是什么,什么物品被拿走了,只剩下了標識,那么證明該物品有人使用,不必再到處亂找。所以鼠標鍵盤什么的,定置定位的意義并不大,當然也可以定置定位,可以寫這里是水杯放置區(qū),文件盒放置區(qū)、文件筐等等。電話可以定置定位區(qū)域,也可以標識電話放置區(qū),那么電話上貼個電話號碼,是不是更方便于工作,臨時打電話給別人,可以說你等下給某某號碼回電(廠區(qū)太大,設備太多,信號干擾手機經常沒信號,防爆區(qū)更不允許員工帶手機)。
 
       坑3:咱們這都是瓶瓶罐罐的,咋標識啊,不知道,先都從箱子里掏出來,都貼上標簽吧。于是化驗室原本所有的試劑,都又貼了一遍標簽。給質量經理那個氣的呀,人家說讓你標識清楚,是指你配置好的玻璃瓶溶液,沒有其他標簽的情況下咱們做成統一的標簽,并且什么溶液就放在什么定置區(qū),分類管理。不是把原有的試劑廠家標簽覆蓋了,貼個自己的標識,那不是成了三無產品了。
 
        所謂三定管理:定點定位定容,定點是什么地點放什么,指大的區(qū)域,定位則是小區(qū)域,就這個位置,定容是要給個容器,這個容器的概念也很寬,一個盒子里是個容器,一個杯子里是個容器,一個房子里也可以是個容器。
 
       坑4:某維修車間,配件室,班長,你說咋整呢,咱們零件太多了,放中間這層,這么顯眼,不好看啊。班長說,來兄弟們,咱們把這些零碎的,都放頂上這層,領導來檢查,誰也不會爬個梯子上去看是不是,咱們把大件整齊的擺中間。呼哧呼哧呼哧,加班加點整理完了。完美啊,誰來看都說整齊。結果連續(xù)幾天維修車間都沒完成維修任務,生產經理下來看情況,給維修主任那是一頓訓啊。
 
       什么叫三易,那就是易取易放易管理,最常用的放在最方便的地方,那就是貨架的中間層,就像超市一樣,賣的好的,永遠是跟成年人身高相匹配的那2層貨架。笨重的放最底下,不常用的放貨架頂上。
 
       整頓的工作總是離不開目視化管理,在制定推行措施之初,定置定位線幾厘米寬,幾厘米長,道路是多寬,人行通道是多寬,桌面物品定置線多大,全部計劃的妥妥貼貼。標簽設計方面,從大的標識牌尺寸、材質,到小標簽標識,零零總總定了10來個規(guī)格。統一的標識管理,有利于公司整體形象的建立。
 
       坑5:公司制定了標識牌的4種顏色搭配規(guī)則,參考的是交通類的,分成應急逃生類(綠底白字,或白底綠字)、禁止類(紅底白字)、指令類(藍底白字)、警示類(黃底黑字)。車間是一通亂搞,進入廠區(qū)需佩戴安全帽,很多車間主任認為這是警示,公司規(guī)定是指令類,意思是必須遵守。;饭迏^(qū),很多車間主任又做成了紅牌子,意思這里是危險區(qū)域,公司規(guī)定是警示類。
 
總結來說,還是因為對標準的理解不同導致結果產生跑偏。
 
        坑6:公司指定了管道標識,分流向和識別色,識別色參考的工業(yè)管道標識色,流向很簡單,往哪個方向走箭頭朝哪邊。車間做起來也是毫無章法,反正都做成向右的,貼的時候隨便換方向,無非就是字是倒著斜著的嘛。你講你的,我貼我的,要么蒸汽管道貼成了;纷R別色,要么是消防水貼成了飲用水。
 
       在公司的高壓政策下,全部按規(guī)定改了方向,字體必須朝外側易于觀察 的方向張貼。危化品的管道標識額外增加了危險管道識別色塊,確保;饭艿朗┕ぷ鳂I(yè)時,必須排空并清潔,防止殘留。另外在閥門處掛了很多警示標識。
 
        坑7:各車間都有自己的維修班組,因為24小時生產,都是跟班值班的。公司的電工是獨立一個車間。以前配電室停送電都是車間自己的維修人員完成,推行5S管理以后,增加了禁止合閘等工作標識牌。大大降低了維修人員作業(yè)時的風險。某車間認為這樣干,麻煩死了,還得到處找牌子掛,以前不是很好嘛,交代一下就修設備去了。結果當天一操作人員看到沒有掛牌子,誤以為可以啟動,想也沒想合閘后,點了攪拌啟動按鈕。罐里1名維修人員當時正好準備調整安全帶位置,就解開了。攪拌啟動一瞬間,他趴在死角處。監(jiān)護人員發(fā)現趕緊緊急停機,如果當時安全帶掛在那人身上,估計就跟著攪拌一起飛了。
 
       安全無小事,5S的第一句口號就是安全始于整理,終于整理整頓。
 
 
清掃篇
 
群里通知明天開始進入清掃活動的推行。
 
       龍?zhí)譇:看吧,我就說,搞這個什么烏愛絲,就是打掃衛(wèi)生吧。
 
       龍?zhí)譈:就是就是,清掃么,那不就是讓我們每天打掃衛(wèi)生,別說了,趕緊干活吧,班長來了。
 
       班長:通知個事,大家今天下班后,到會議室集合,我們開個清掃動員大會。
 
       龍?zhí)譇:開啥會啊,以前不是每個月一次衛(wèi)生大掃除嗎,這不是上周剛干完,今天又得加班打掃衛(wèi)生?
 
       坑1:車間A組織完清掃動員大會,馬上安排了一場大掃除,上到房頂,下到地溝,鋼絲球都擦禿嚕皮了,員工忙活了一夜,第二天發(fā)現因為跑冒滴漏的現象,很多地方又臟了。不理解清掃的具體含義,就盲目安排衛(wèi)生清掃活動,導致員工都認為5S就是打掃衛(wèi)生。一場轟轟烈烈的衛(wèi)生清掃活動過后,是管理者不明白清掃活動的目的,不了解清掃的具體含義,導致只走了打掃衛(wèi)生的過場。
 
       于是為了挽救清掃活動,公司設備部安排了各位專工到車間指導工作。
 
        專工:你看這里,你昨天下班剛進行了衛(wèi)生大掃除,擦的很干凈,但是這里又有油污了,為什么呢?
 
龍?zhí)譇(為啥又是我?)員工:它漏油唄。
 
        專工:對啊,那這里漏油,你打掃的再好,衛(wèi)生還是會臟,為什么不考慮把漏油的部位處理一下呢?
 
       所以清掃工作,一定是結合衛(wèi)生排查工作,檢查到底是哪里出現問題,導致清掃后的衛(wèi)生無法保持,持續(xù)被污染破壞,找到問題的根源,來解決現場的跑、冒、滴、漏各種問題,從根本上解決污染源。
 
        班長:通知個事,大家今天下班后,到會議室集合,我們開個三級點檢動員大會。
 
        龍?zhí)譇(沒錯還是你):又開會,能不能消停點,三級點檢又是個啥?設備部的這些人一天不在辦公室畫圖跑我們這要干啥。
 
       坑2:經過一晚上學習,第二天上班的員工人手一張點檢表,挺好填寫的,全是劃√,員工比起了誰劃√劃的好看,多一毫米顯得長了,少一毫米顯得短了。幾天劃下來,全是對的,沒有錯的。只培訓了點檢的形式,而忽略了一線員工的點檢能力,怎么能把這項工作落到實處。
 
       PS:三級點檢是指專業(yè)工程師點檢,維修保養(yǎng)人員點檢,一線員工點檢。
 
       點檢不是劃√,是要了解學習掌握設備的各項問題,才能有效點檢。于是設備部做了所有設備的點檢要點,做成了作業(yè)指導書形式的點檢告知牌。這項工作才算落了地。
 
       坑3:龍?zhí)譈(換你了):班長,你看從推行了這個三級點檢以后,咱們每天工作量大增,活都干不完,要不你跟領導申請加個人,專門負責這些事。
 
       班長:你說的對,我這就去申請,正好龍?zhí)譇明天請假就到期了,他回來正好讓他專門干這個。
 
       龍?zhí)譇:憑啥啊班長,我也是個技術工,咋就負責全班組的衛(wèi)生了,還有點檢全我一個人來,我也只會我這個崗位的設備,別的我也不懂啊,還有龍?zhí)譈的工具,用臟了找我給洗,我不干這個,要干你自己干。
 
       自己的工作還是要自己完成,自己的工具還是要自己清潔,自己崗位的設備,還是要自己點檢才知道哪里會出現不合適的情況。所以清掃推行中,一定要堅持原則,不增加專門的清掃員工,讓全員主動參與到活動中,才能體會5S推行帶來的改變。
 
 
清潔篇
 
龍?zhí)譇:上周那衛(wèi)生打掃的,我把抹布都擦禿嚕皮了。
 
       龍?zhí)譈:這墻上又貼了個啥制度啊,我瞅瞅,《衛(wèi)生清掃清潔標準》,一處不符合5S檢查扣1分。
 
龍?zhí)譇:公司是不給人活路了吧,扣1分就10塊錢工資就沒了。
 
       《衛(wèi)生清掃清潔標準》執(zhí)行一周后。各崗位員工怨聲載道,紛紛向車間主任抱怨,車間主任將問題反饋給了項目推行小組。因為這個檢查扣分項目是全公司通報的,所以各車間非常重視,恨不得把自己家一畝三分地擦得出鏡面效果。于是,項目推行小組開始了漫長的填坑過程。
 
        坑1:《衛(wèi)生清掃清潔標準》中規(guī)定,洗手池內不能有積水,于是車間安排一個人上班8小時拿著抹布就在水池邊蹲點,誰去用了,用完馬上把內部積水擦干凈。
 
      《衛(wèi)生清掃清潔標準》中規(guī)定,窗臺不能有積灰,可是那么多窗臺,安排人擦也擦不過來。于是聰明的車間主任安排每個窗臺上接一個氣源管子,固定好,每小時安排一個人開一下壓縮空氣,吹20秒,達到所謂的“無塵”效果。
 
《衛(wèi)生清掃清潔標準》中規(guī)定…… 
 
        于是車間流傳起了一句新順口溜,大烏龜身上爬了只小烏龜,上頭有規(guī)定(龜腚),小烏龜頭上又爬了只小烏龜,上頭又有新規(guī)定。
 
       清潔工作的推行要點,是將清掃的結果用制度化標準化的方式,來達到后期保持的目的。顯而易見,制定標準的人一定要來自生產一線,什么樣的標準能夠達到,什么才是合適的標準,是不能坐在辦公室里紙上談兵而來的。
 
       坑2:還是因為《衛(wèi)生清掃清潔標準》,第四只小烏龜來了,某車間主任安排一個員工專職打掃衛(wèi)生,為啥這么安排呢,不是說好全員參與嗎?因為根本打掃不過來啊,車間分4層,每層上千平米,因為自動化改造效果良好,一層就1-2個人巡檢,其余工作都是主控室完成。那衛(wèi)生區(qū)海大了。標準中規(guī)定每班打掃2次,于是……
 
       推行小組經過研究得出,是定置定位工作沒做好,該車間未能識別人行通道(含巡檢通道),物流通道,以及不常去的區(qū)域。于是重新制定標準,人行道每班2次打掃,物流1次,其余地區(qū)每3天清掃一次。
 
       坑3:某一車間4個班組,3個班組天天被考核扣分,經過檢查,原來是車間主任要求較高,按照打掃的最干凈的那一位員工為標準,制定了《衛(wèi)生清掃清潔標準》,所以其他班組天天被扣分。
 
       推行小組研究認為,標準的制定應該遵循SMART原則,要體現如何實現目標的相關要求,例如,什么位置,怎么打掃(是否需要斷電),用什么工具(毛巾分級),打掃頻次是什么(每日每周還是每時每刻),借助什么清潔劑,達到什么標準,該標準是否可實現。過高的期望并不會帶來好的結果,只會導致該工作走了彎路,3個人能做到1個人能做到更好,那么以3個人的工作為標準,更好的標準為激勵,有方向才會有提升;3個人做不到1個人能做到,那么以這1個人的工作為標準,要求另外3個人強行提升,帶來的只會是對士氣的打擊,因為我怎么努力都做不好,更別提后續(xù)的提升了。
 
       坑4:某車間被推行小組扣了分,車間將處罰推責到了某幾個員工頭上,員工很不服氣,你《衛(wèi)生清掃清潔標準》又沒有這項要求,最后沒做好,為啥我們承擔責任。
 
       是啊,作為員工,他們就是執(zhí)行者,你咋要求他們咋干,憑什么責任都讓一線員工抗了。有法不依,是員工的錯,無法可依,是執(zhí)行者的錯。這就是人機料法環(huán)在實際工作中應用的體現。
 
 
素養(yǎng)篇
 
一家企業(yè)5S做的好不好,其實看看衛(wèi)生間,更衣室就知道了。
 
       坑1:某車間因生產環(huán)境問題,很臟,是生產肥料的(處理菌渣、蛋白渣等),味道也是進去一次,感覺自己一星期都是臭的,員工每天就跟下井的工人一樣,所以愿意在這工作的都是能吃苦的,但是素質方面就……。所以更衣室更是沒法看。車間主任為了5S活動,要求員工不能在更衣室換衣服換鞋,本末倒置,理由是員工會弄臟更衣室。素養(yǎng)的培養(yǎng),是在于衛(wèi)生清掃過后,清潔制定標準過后,員工養(yǎng)成長期執(zhí)行的習慣。5S推行小組人員親自參與更衣室衛(wèi)生打掃,幾次之后,該車間員工也開始注意衛(wèi)生,經過3個月的培養(yǎng),更衣室終于不會被弄臟弄亂。
 
       坑2:不知道是哪個小組成員定的,上下班各車間員工要3人成行,2人成排,路上劃了人行線。然后有一天我一個人檢查完5S執(zhí)行情況,從車間出來,另外一個車間的員工在我前面,我倆各走各的,間距5米以上。然后保安給我拍照開了個罰單。。我一個推行小組的讓自己小組制度罰了???what are you 弄啥咧?該規(guī)定制定之初,是因為廠區(qū)內有各種車輛,怕出交通事故,并且一起上下班也整齊。但是也不能這么教條式的執(zhí)行。
 
       坑3:因為工廠自動化程度很高,一般區(qū)很多,以前員工都是穿著工作服吃飯。5S推行后,要求大家換了衣服再去用餐。這一下,電廠的首先不樂意了,我們多辛苦,我們多忙,咋咋咋的。讓你換個衣服還不行了?后來,某農藥車間員工未換衣服就餐,食品接觸了他的衣服,然后,他中毒了。從此,換衣服吃飯,也養(yǎng)成了素養(yǎng)。
 
       坑4:某車間員工,衛(wèi)生長期掃不干凈,每月被罰200多,很不開心,天天陽奉陰違找事情。后來車間主任想了個辦法,每人每個月給100獎金,衛(wèi)生獎金,這個月只要個人沒被5S推行小組扣分,那么這100就發(fā)到手,如果被扣了1分(1分等于1塊錢),那這100就沒了。變了個方式,一下提高了所有員工的積極性,打掃衛(wèi)生的好習慣就養(yǎng)成了。
 
       坑5:某車間維修班組總是丟工具,后來考核落實到個人,誰的誰管理,誰丟誰賠,還是不行。推行小組分析認為,還是定置定位和標識沒做好,幫助該車間做了工具借用記錄,解決了丟工具的問題。在后來,記錄也不做了,因為已經養(yǎng)成了良好的物品歸位習慣。

編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業(yè)的SC咨詢指導、企業(yè)標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
關鍵詞: 5S
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 1.265 second(s), 916 queries, Memory 14.19 M