1.目的和范圍
1.1 為推進(jìn)全國(guó)"三綠工程"建設(shè),促進(jìn)綠色市場(chǎng)認(rèn)證工作,建立確保食品安全的流通網(wǎng)絡(luò)體系,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,根據(jù)《中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例》(以下簡(jiǎn)稱《認(rèn)證認(rèn)可條例》)和《綠色市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》,制定本規(guī)則。
1.2 本規(guī)則規(guī)定了從事綠色市場(chǎng)認(rèn)證的認(rèn)證機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱認(rèn)證機(jī)構(gòu))實(shí)施綠色市場(chǎng)認(rèn)證委托的受理、審核和評(píng)定的程序及管理的基本要求。
1.3 本規(guī)則適用的認(rèn)證對(duì)象包括:蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、水果批發(fā)市場(chǎng)、肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、糧油批發(fā)市場(chǎng)、調(diào)味品批發(fā)市場(chǎng)等專營(yíng)批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng);食品生鮮超市等專營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的零售市場(chǎng),以及大型綜合超市大賣場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、便利店等兼營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的零售場(chǎng)所。
2. 認(rèn)證準(zhǔn)則
相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范
GB/T19220 農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)
GB/T19221 農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng)
《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)則
《農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)則
3. 認(rèn)證機(jī)構(gòu)
3.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)設(shè)立條件
3.1.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)的設(shè)立應(yīng)符合《認(rèn)證認(rèn)可條例》、《綠色市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》相關(guān)條款的要求。
3.1.2申請(qǐng)?jiān)O(shè)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)的單位應(yīng)熟悉農(nóng)副產(chǎn)品流通行業(yè)組織的管理結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、商品準(zhǔn)入過(guò)程和信用管理等狀況,熟悉食品安全、環(huán)境安全管理,熟悉該行業(yè)的有關(guān)法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及其他要求。
3.2.1 設(shè)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按照《認(rèn)證認(rèn)可條例》的有關(guān)規(guī)定,向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委提出書面申請(qǐng),并提供相關(guān)材料。
3.2.2 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委按照《認(rèn)證認(rèn)可條例》有關(guān)規(guī)定,與商務(wù)部共同進(jìn)行初審。
3.2.3初審合格者,由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)設(shè)立。
3.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)按《認(rèn)證認(rèn)可條例》)、《綠色市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》和本規(guī)則要求從事綠色市場(chǎng)的認(rèn)證活動(dòng)。
3.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)可以通過(guò)認(rèn)可機(jī)構(gòu)的認(rèn)可,以保證其認(rèn)證能力持續(xù)、穩(wěn)定地符合認(rèn)可條件。
4. 認(rèn)證人員
4.1 認(rèn)證機(jī)構(gòu)中從事與綠色市場(chǎng)認(rèn)證相關(guān)活動(dòng)的人員應(yīng)具備必要的教育、工作經(jīng)歷,具備農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)或零售市場(chǎng)相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)或接受相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn),并具有與市場(chǎng)所經(jīng)銷產(chǎn)品的生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售相應(yīng)的質(zhì)量、衛(wèi)生、安全和環(huán)境保護(hù)等方面的專業(yè)知識(shí)。
4.2綠色市場(chǎng)認(rèn)證的人員培訓(xùn)由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、商務(wù)部組織。認(rèn)證審核人員應(yīng)通過(guò)審核能力培訓(xùn),并獲得審核員證書。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)、食品安全、環(huán)境管理、流通知識(shí)、市場(chǎng)管理以及現(xiàn)場(chǎng)審核技巧。
4.3 綠色市場(chǎng)認(rèn)證培訓(xùn)教材由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、商務(wù)部組織編寫。
5. 認(rèn)證程序
5.1 認(rèn)證受理
5.1.1 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)向申請(qǐng)綠色市場(chǎng)認(rèn)證的委托人(以下簡(jiǎn)稱委托人)明確其認(rèn)證要求和相關(guān)信息:
a)認(rèn)證工作程序;
b)認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍;
c)認(rèn)證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);
d)認(rèn)證準(zhǔn)則;
e)認(rèn)證受理的條件。
5.1.2 委托人應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交書面申請(qǐng),并提供如下資料和信息:
a)委托人基本情況。包括名稱、地址、規(guī)模、市場(chǎng)硬件設(shè)施、資產(chǎn)狀況、信用等級(jí)、經(jīng)營(yíng)情況等;
b)委托人的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、證明其合法經(jīng)營(yíng)的其他資質(zhì)證明復(fù)印件;
c)委托人的市場(chǎng)管理體系文件及相關(guān)文件;
d)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布置結(jié)構(gòu)圖;
e)地方商務(wù)主管部門提供的有關(guān)企業(yè)信譽(yù)證明材料;
f)保證執(zhí)行綠色市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的聲明;
g)其他需要的文件。
5.1.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)有關(guān)程序及時(shí)進(jìn)行合同評(píng)審,并確保認(rèn)證所依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證范圍在已認(rèn)可的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)。
5.2.文件審查
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)綠色市場(chǎng)相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的要求,對(duì)委托人提交的管理體系文件進(jìn)行符合性審查。
5.3預(yù)訪問(wèn)(適宜時(shí))
認(rèn)證機(jī)構(gòu)可根據(jù)需要,對(duì)申請(qǐng)認(rèn)證的市場(chǎng)所交易的商品質(zhì)量、市場(chǎng)硬件設(shè)施、管理人員和技術(shù)人員資質(zhì)、管理體系及標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范的執(zhí)行情況等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)初訪,以確定是否可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核。
5.4 現(xiàn)場(chǎng)審核
5.4.1 審核時(shí)間(審核人日數(shù))
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)參考委托人的經(jīng)營(yíng)規(guī)模(分市場(chǎng)的個(gè)數(shù)、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的品種等)、營(yíng)業(yè)面積和員工人數(shù)確定。
5.4.2 審核要求
認(rèn)證機(jī)構(gòu)依據(jù)綠色市場(chǎng)認(rèn)證準(zhǔn)則的要求,對(duì)委托人實(shí)施審核。
5.4.3 審核結(jié)果
5.4.3.1 項(xiàng)目審核結(jié)果
現(xiàn)場(chǎng)審核項(xiàng)目結(jié)果分為符合、一般不符合和嚴(yán)重不符合;不適用的項(xiàng)目應(yīng)注明"不適用"。
當(dāng)審核項(xiàng)目與認(rèn)證準(zhǔn)則基本相符時(shí),該項(xiàng)目判為符合。
當(dāng)審核項(xiàng)目與認(rèn)證準(zhǔn)則不相符,但未造成嚴(yán)重后果且對(duì)系統(tǒng)不會(huì)產(chǎn)生重要影響時(shí),該項(xiàng)目判為一般不符合。
當(dāng)審核項(xiàng)目與認(rèn)證準(zhǔn)則不相符,且造成系統(tǒng)性失效或可造成嚴(yán)重后果時(shí),該項(xiàng)目判為嚴(yán)重不符合。
5.4.3.2 現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)論
現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)論分為合格、不合格和推遲判定。
當(dāng)所有項(xiàng)目審核結(jié)果均為符合時(shí),現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)論為合格。
當(dāng)項(xiàng)目審核結(jié)果有嚴(yán)重不符合項(xiàng)時(shí),現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)論為不合格。
當(dāng)項(xiàng)目審核結(jié)果存在一般不符合項(xiàng),需要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改時(shí),現(xiàn)場(chǎng)審核結(jié)論為推遲判定。
獲得推遲判定結(jié)論的委托人應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成不符合項(xiàng)的糾正,并經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)驗(yàn)證其有效性。對(duì)于達(dá)到符合條件的判定為"合格";在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采取糾正措施不能達(dá)到符合條件的判定為"不合格"。
5.5 抽樣檢驗(yàn)
5.5.1 對(duì)委托人所經(jīng)銷的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)是認(rèn)證審核的一部分。
5.5.2 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)依據(jù)其對(duì)委托人信譽(yù)的信任程度,策劃對(duì)委托人經(jīng)銷的產(chǎn)品的抽樣檢驗(yàn),并形成方案。產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)的方案應(yīng)包括抽取的產(chǎn)品種類、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)依據(jù)、樣本量與判定準(zhǔn)則、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)人員能力、檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)周期等內(nèi)容。
5.5.3 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)依據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)從進(jìn)入市場(chǎng)銷售的農(nóng)副產(chǎn)品中隨機(jī)抽取檢驗(yàn)的樣本。
5.5.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)針對(duì)不同的產(chǎn)品及其特性,以及對(duì)安全的影響程度確定產(chǎn)品的全部或部分檢驗(yàn)項(xiàng)目。
5.5.5 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)指定有能力的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)樣本完成確定項(xiàng)目的檢驗(yàn)。
5.6 認(rèn)證決定
5.6.1 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)審核結(jié)果與抽樣檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),并做出合格或不合格的認(rèn)證決定。
對(duì)于合格的委托人,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)頒發(fā)認(rèn)證證書,并準(zhǔn)予委托人使用綠色市場(chǎng)認(rèn)證標(biāo)牌(志)。
對(duì)于不合格的委托人,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)書面通知其不能頒證的原因。
5.6.2 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在30個(gè)工作日內(nèi)將其頒發(fā)的認(rèn)證證書的副本報(bào)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部備案。
5.6.3 國(guó)家認(rèn)監(jiān)委與商務(wù)部定期聯(lián)合公布綠色市場(chǎng)名單。
5.6.4 委托人對(duì)認(rèn)證決定如有異議,可向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申訴,認(rèn)證機(jī)構(gòu)自收到申訴之日起,一個(gè)月內(nèi)必須做出處理,并將處理結(jié)果書面通知委托人。
5.6.5 如果委托人對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)做出的處理仍有異議,可向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部投訴。國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部自收到投訴之日起,一個(gè)月內(nèi)做出處理,并將處理結(jié)果書面通知委托人。
5.6.6 認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具虛假的認(rèn)證結(jié)論,或者出具的認(rèn)證結(jié)論嚴(yán)重失實(shí)的,由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委會(huì)同商務(wù)部進(jìn)行調(diào)查,情況屬實(shí)者撤銷批準(zhǔn)文件,并予公布;對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和負(fù)有直接責(zé)任的認(rèn)證人員,撤銷其執(zhí)業(yè)資格;構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任;造成損害的,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。
5.7獲證后的監(jiān)督
5.7.1 監(jiān)督內(nèi)容
監(jiān)督內(nèi)容至少包括:
a)質(zhì)量體系運(yùn)行情況;
b)顧客的投訴;
c)認(rèn)證證書和標(biāo)志的使用情況;
d)監(jiān)督檢查前是否發(fā)生重大質(zhì)量事故;
e)以往不符合項(xiàng)的關(guān)閉情況;
f)內(nèi)部審核和管理評(píng)審。
5.7.2監(jiān)督頻次
為確保獲證方的管理體系與相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的持續(xù)符合性,在證書有效期內(nèi),認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年應(yīng)實(shí)施不少于一次的監(jiān)督審核。
發(fā)生下述情況時(shí),認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)考慮增加監(jiān)督頻次:
a)獲證方受到消費(fèi)者投訴;
b)獲證方發(fā)生重大變更,(包括最高管理者、組織機(jī)構(gòu)及相關(guān)管理職能、場(chǎng)地環(huán)境、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施和設(shè)備、商品的準(zhǔn)入流程、交易管理技術(shù)、信用等級(jí)以及相關(guān)影響企業(yè)符合性的管理體系更改等);
c)認(rèn)證準(zhǔn)則變化;
d)認(rèn)證機(jī)構(gòu)管理制度變更等其它情況。
5.7.3 獲證后的抽樣檢驗(yàn)
認(rèn)證機(jī)構(gòu)可在必要時(shí)對(duì)獲證方的產(chǎn)品實(shí)施抽樣檢驗(yàn),作為監(jiān)督審核的一部分。
5.7.4 結(jié)果評(píng)價(jià)
對(duì)于監(jiān)督審核合格的獲證方,認(rèn)證機(jī)構(gòu)將保持其認(rèn)證資格和允許其繼續(xù)使用認(rèn)證標(biāo)牌(志);否則,應(yīng)暫;虺蜂N其認(rèn)證證書,停止其使用認(rèn)證標(biāo)牌(志),并對(duì)外公告。
5.8 復(fù)評(píng)
在認(rèn)證證書有效期滿前,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)進(jìn)行復(fù)評(píng),以確定獲證方與認(rèn)證準(zhǔn)則的持續(xù)符合性,并延長(zhǎng)其認(rèn)證資格。復(fù)評(píng)的程序應(yīng)與初評(píng)程序一致。
6. 認(rèn)證證書和認(rèn)證標(biāo)牌(志)
6.1 綠色市場(chǎng)認(rèn)證證書有效期為3年。
6.2 認(rèn)證證書和綠色市場(chǎng)認(rèn)證標(biāo)牌(志)(以下簡(jiǎn)稱認(rèn)證標(biāo)牌(志))的使用應(yīng)符合《綠色市場(chǎng)認(rèn)證辦法》的規(guī)定。
6.3認(rèn)證標(biāo)牌(志)的基本圖案
6.3.1綠色市場(chǎng)認(rèn)證標(biāo)牌基本圖案
6.3.2綠色市場(chǎng)認(rèn)證標(biāo)志基本圖案
6.4認(rèn)證標(biāo)牌(志)的制作
認(rèn)證標(biāo)牌(志)分為標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)牌和非標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)志。
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)牌為60cm × 37cm銅牌,顏色為金色底版,綠色圖案,由國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部統(tǒng)一監(jiān)制;
承擔(dān)統(tǒng)一制作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)牌的企業(yè)必須對(duì)其制作技術(shù)和防偽技術(shù)承擔(dān)保密義務(wù),未經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委和商務(wù)部的授權(quán),不得向任何機(jī)構(gòu)或個(gè)人提供統(tǒng)一制作的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)牌和制作工具。
非標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格標(biāo)志可由獲證方自行制作,其規(guī)格可根據(jù)需要按基本圖案等比例放大或者縮小,但不得變形、變色。
6.5 認(rèn)證證書和標(biāo)牌(志)的注銷、暫停和撤消
認(rèn)證證書和標(biāo)牌(志)的注銷、暫停和撤消按《綠色市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。
7.認(rèn)證變更
7.1變更內(nèi)容
獲證方應(yīng)將最高管理者、組織機(jī)構(gòu)及相關(guān)管理職能、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品種類或產(chǎn)品、場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施和設(shè)備、商品的準(zhǔn)入流程、交易管理技術(shù)、信用等級(jí)以及其他影響企業(yè)管理體系符合性的變更情況及時(shí)通報(bào)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
7.2變更審核
認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)獲證方的變更情況進(jìn)行審核,以確定其與認(rèn)證準(zhǔn)則的持續(xù)符合性。
7.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)變更的主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行必要的抽樣檢驗(yàn)。
8. 認(rèn)證收費(fèi)
綠色市場(chǎng)認(rèn)證按照《國(guó)家計(jì)委、國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 關(guān)于印發(fā)〈質(zhì)量體系認(rèn)證收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)〉的通知》(計(jì)價(jià)格[1999]212號(hào))收取認(rèn)證費(fèi)用。
附件1: 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)則
附件2: 《農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng)》標(biāo)準(zhǔn)審核細(xì)則