《有機產品認證管理辦法》（國家質檢總局2004 年第67 號令）是我國現(xiàn)行對有機產品認證、流通、標識、監(jiān)督管理的強制性要求，明確了有機產品的定義、有機產品標準和合格評定程序的要求，對有機產品的監(jiān)督管理體制、適用范圍等進行了具體規(guī)定；提出了從事有機產品認證活動的認證機構及其人員的具體要求；對從事有機產品的產地（基地）環(huán)境檢測、產品樣品檢測活動的機構的資質要求做出了規(guī)定；規(guī)定了有機產品認證證書的基本格式、內容以及標志的基本式樣，并明確了有機產品認證證書和標志在使用中的具體要求；規(guī)定了認監(jiān)委和地方質檢部門對有機產品的監(jiān)督檢查工作中的具體監(jiān)管方式；規(guī)定了對有機產品認證認可活動中的違法行為的處罰。

   《有機產品認證實施規(guī)則》（國家認監(jiān)委2005 年第11 號令）是對認證機構開展有機產品認證程序的統(tǒng)一要求，分別對認證申請、受理、現(xiàn)場檢查的要求、提交材料和步驟，樣品和產地環(huán)境檢測的條件和程序、檢查報告的記錄與編寫，做出認證決定的條件和程序、認證證書和標志的發(fā)放與管理方式，收費標準等做出了具體規(guī)定。

    《有機產品》國家標準（GB/T19630）共分為四個部分，從有機產品的生產、加工、標識與銷售以及管理體系等四個方面均提出了技術要求，是有機產品認證必須依據(jù)的標準。