北京市張小姐問：
有人說香蕉特別甜是因?yàn)楹嵌�，吃多了會長胖。我特別愛吃香蕉，又很關(guān)心自己的身材，擔(dān)心常吃香蕉會長胖。為此，我很矛盾，希望專家能夠幫忙解答。
北京醫(yī)院營養(yǎng)室副主任營養(yǎng)師李長平答：
一個人是不是會發(fā)胖，與單獨(dú)的某一種食物是沒有必然關(guān)系的，所以某種食物會讓人發(fā)胖的說法，本來就是錯誤的。香蕉偏甜，只能說明其含糖量偏高，卻不屬于高熱量食物。因?yàn)樗吘故撬�，主要作用是提供維生素和礦物質(zhì)。一個中等大小的香蕉，熱量約為105大卡，含鎂32毫克、鉀422毫克、纖維3克，是比較健康的。尤其是香蕉鉀、鎂含量高，鈉含量卻很低，這對預(yù)防高血壓是有好處的。
其實(shí)，包括玫瑰香葡萄、西瓜在內(nèi)的偏甜水果，大多跟香蕉一樣，雖然甜度高，但與油炸品這樣的高熱量食品相比，熱量根本談不上高。所謂容易讓人長胖，是要考慮數(shù)量在內(nèi)的。通常來說，吃上6根中等大小的香蕉，其熱量才能趕上一塊比薩。當(dāng)然，需要提醒的是，類似香蕉片等由糖腌制而成的水果蜜餞，還是要少吃。所以，建議那些注重體形的朋友，不要偏聽偏信，計(jì)算好自己一天的總攝入量和總消耗，才是最科學(xué)的方法。
