燈籠果
燈籠果長的很像櫻桃,卻沒有那么甜,更像是小番茄。
它富含大量的番茄紅素、類胡蘿卜素。
通過實驗還證明其富含果膠,能更健康的調(diào)整機(jī)體血糖平衡。
灰樹花
自從幾世紀(jì)以前,這種體積巨大的蘑菇就作為中藥藥材用來提高免疫系統(tǒng),其富含豐富的纖維、氨基酸、鉀、鈣、鎂、煙酸和B族維生素。
西方醫(yī)學(xué)也對其進(jìn)行了長時間的研究,于2009年的一項研究發(fā)現(xiàn),食用灰樹花可以提高免疫系統(tǒng),減少患乳腺癌的幾率。
大頭菜
大頭菜與花椰菜、甘藍(lán)一樣屬于蕓苔科植物,都富含大量的纖維和維生素c,還是硫代葡萄糖酸鹽的很好來源,具有很好的抗癌功效。
青蒜
青蒜是浸泡在水中的大蒜生長出來的綠色莖葉,有著淡淡的蒜香和獨(dú)特的風(fēng)味,與韭菜、洋蔥和蔥蒜一樣成為每個家庭不可或缺的調(diào)味品。
它具有保護(hù)心血管和預(yù)防癌癥的功效。
婆羅門參
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