隨著生活水平的提高和消費觀念的改變，人們對乳制品的需求量加大，國內(nèi)乳品生產(chǎn)企業(yè)進入快速發(fā)展階段。對于乳品生產(chǎn)企業(yè)來說，包裝材料的費用是除了生奶之外最大的成本。由于包裝材料的質(zhì)量直接影響到產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)成本甚至產(chǎn)品的運輸、儲存和銷售情況，而且國內(nèi)大多數(shù)乳品生產(chǎn)企業(yè)的包裝材料完全依靠采購，因此擁有穩(wěn)定、可靠的包裝材料供應商是乳品企業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展的必要條件。

    對于包裝生產(chǎn)企業(yè)來說．由于乳品生產(chǎn)企業(yè)的采購量巨大，回籠資金快，信譽好，不少包裝生產(chǎn)企業(yè)把進軍乳品行業(yè)特別是知名乳品生產(chǎn)企業(yè)，作為自身業(yè)務發(fā)展的主要方向，但也有一些包裝生產(chǎn)企業(yè)雖然做了很多努力，卻依然無法成為乳品生產(chǎn)企業(yè)的合格供應商。在此，筆者從乳品企業(yè)包裝工作者的角度出發(fā)，談談我們對優(yōu)秀包裝供應商的要求。

    產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)條件是前提

    提供高品質(zhì)的包裝材料是包裝生產(chǎn)企業(yè)成為乳品企業(yè)包裝供應商的基本條件。國內(nèi)的乳品巨頭無一不是靠產(chǎn)品質(zhì)量取勝的，質(zhì)量是企業(yè)生存的根本，因此對包裝材料的要求很高．制訂的企業(yè)標準遠遠高于國家標準，使得許多包裝供應商都望而卻步，致使國內(nèi)乳品包裝的供應商寥寥無幾。出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要原因是，不少包裝生產(chǎn)企業(yè)對乳品行業(yè)都不甚了解；包裝生產(chǎn)企業(yè)的品質(zhì)管理沒有與食品行業(yè)(尤其是乳品行業(yè))的要求接軌。我們的一家供應商就提出”要把公司建成乳品公司的一個包裝部”，可見，他們已經(jīng)完全了解我們的需求，把公司的質(zhì)量體系完全融入到食品行業(yè)中。這家企業(yè)自然也就成為各大乳品生產(chǎn)企業(yè)的首選包裝供應商。

    乳品種類豐富多樣，涉及到的包裝材料種類繁多，對不同包裝形式和不同產(chǎn)品，其要求也不盡相同，并非所有的指標都十分苛刻，主要根據(jù)產(chǎn)品的特點，或者不同加工方式對其中的一些技術要素有一些側(cè)重。例如，運輸用外包裝比較注重包裝的物理強度，以保證產(chǎn)品的安全；銷售用外包裝注重產(chǎn)品的外觀和印刷品質(zhì)；產(chǎn)品的內(nèi)包裝注重衛(wèi)生性能、透氣透濕性能。手工包裝強調(diào)產(chǎn)品的易操作性；村1械包裝則強調(diào)產(chǎn)品對生產(chǎn)線灌裝和成型的適應性等。

    另外，要成為合格的乳品包裝材料供應商，應對乳品本身的特點及其生產(chǎn)加工、運作方式有全面的了解，有針對性地提高產(chǎn)品的某項性能，使其符合乳品生產(chǎn)企業(yè)的要求。

    穩(wěn)定供貨靈活操作

    不少包裝生產(chǎn)企業(yè)都經(jīng)歷過由于各種原因不能按時交貨的情況，且大多能得到客戶的理解，通過協(xié)商解決，也不會造成太大的損失。但是，不能按時交貨這種情況在乳品行業(yè)是絕對不允許的。乳品生產(chǎn)企業(yè)每天都在不斷地收進生奶，如果生奶不能及時進行處理加工，很容易就會變質(zhì)，影響到最終的產(chǎn)品配送，損失極大。因此，作為乳品公司的包裝供應商，要讓客戶沒有后顧主憂，不僅要有充足的原料和產(chǎn)品庫存量，還要有較好的運作方式和足夠的資金支持，以避免突發(fā)事件(如停電、原料不足)的風險，保證穩(wěn)定的包裝供應量。

    根據(jù)筆者的經(jīng)驗，如果供應商發(fā)生不能及時供貨的情況，哪怕只有一次，承擔賠償責任事小，訂單減少或失去訂單才是真正的大問題，因為客戶會很快讓新的包裝供應商加入競爭，以減小采購風險。

    乳品屬于快速消費品，各類產(chǎn)品的生產(chǎn)比例完全來源于市場反饋，經(jīng)常是“計劃趕不上變化”。這就要求包裝供應商要反應快，熟悉乳品需求的季節(jié)性變化，及時調(diào)整產(chǎn)量，滿足客戶需要，同時也可以減少自身損失，降低風險。

    優(yōu)質(zhì)的服務取勝的關鍵

    杭州某包裝公司是一家私營企業(yè)，是本公司瓦楞紙箱的主要供應商之—  。這家企業(yè)之所以能布眾多的競爭者中脫穎而出，并與我們合作長達10年之久，完全得益于該公司的優(yōu)質(zhì)服務。

    有一年春節(jié)，我公司急需200多只小紙箱，該公司馬上在大年夜細織員工加班趕制完成，初一上午空運到我公司，保證了我公司的正常生產(chǎn)運作。對于這家公司而言，這批產(chǎn)品明顯虧本生產(chǎn)的，但是卻贏得了客戶的信任，從此公司的訂單源源不斷-此外，為了滿足我公司的實際運行需要，該企業(yè)還承擔了巨大的風險，在我公司地工廠附近投資建立分廠，直接為分公司工廠提供包裝服務，極大地降低了我公司的物流和倉儲成本。

  雄厚的技術力量長期合作的基石

  國際紙業(yè)是各大乳品公司的戰(zhàn)略合作伙伴。伴隨著國際紙業(yè)新產(chǎn)品的開發(fā)，各乳品生產(chǎn)企業(yè)的保鮮奶包裝從瓶裝發(fā)展到盒裝，再到紙杯裝，這些變化成為巾國保鮮奶發(fā)展的一個個里程碑，使得現(xiàn)在的保鮮奶銷售能夠擺脫送奶上門的方式，走進超市的冷柜。同時，保鮮奶從僅有的幾種規(guī)格發(fā)展到大大小川、幾十種規(guī)格；保鮮奶保質(zhì)期延長；乳，品的銷售額節(jié)節(jié)攀升。可以說，國際紙業(yè)的不斷創(chuàng)新，給乳品生產(chǎn)企業(yè)注入了新的活力，新的產(chǎn)品成為企業(yè)重要的經(jīng)濟增長點。

    如果說國際紙業(yè)是保鮮奶的強大后盾，那么UHT奶的包裝目前則主要依靠利樂公司的產(chǎn)品。利樂產(chǎn)品的高科技、高品質(zhì)同樣給了乳品生產(chǎn)企業(yè)強大的推動力。利樂公司不僅給我們提供了高品質(zhì)的包裝材料，還提供了先進的灌裝設備和技術服務，并與乳品生產(chǎn)企業(yè)各部門隨時保持溝通．不僅使我公司生產(chǎn)有序進行，而且還幫助公司培養(yǎng)了一批技術骨干。布利樂的幫助下，公司UHT事業(yè)部逐漸壯大，成為公司的三人事業(yè)部之一。與此同時，利樂公司獲得了豐厚的利潤。

    價格優(yōu)勢競爭力的表現(xiàn)

    乳品市場的競爭十分的激烈，價格是主導因素。為了提高企業(yè)競爭力，各公司都在有效地控制成本，保證企業(yè)的利潤。由于包裝材料費用是除了牛奶之外最大的成本支出，  因此包裝材料的價格直接影響乳品的生產(chǎn)成本。當然，我們不會  昧地要求降低成本而忽視質(zhì)量，而是追求合理的性價比。

    2003～2004年石油價格飆引，  導致包裝原材料價格持續(xù)上漲，對乳品行業(yè)尤為不利。在這種情況下，不少塑料加工行業(yè)的供應商和乳品生產(chǎn)企業(yè)齊心協(xié)力，共同面對困難，上漲的價格由供需雙力共同承擔，給廠我們極大的支持從而實現(xiàn)共贏。

    在與包裝供應商合作的同時，許多優(yōu)秀的供應商也給了我們深刻的影響，我們舟共濟，共謀發(fā)展。

    最后，希望能有更多的包裝印刷企業(yè)加入我們的隊伍，與我們攜手同同行。