PYM-500型魚糜漂洗脫水線由二臺洗魚機(jī)、二臺采肉機(jī)、二臺漂洗槽、二臺魚漿泵、二臺噴淋篩、一臺預(yù)脫水機(jī)、二臺精濾機(jī)、一臺斬拌機(jī)、一臺充填機(jī)和四臺輸送機(jī)等組成二次漂洗、噴淋生產(chǎn)線。要得到高品質(zhì)的冷凍魚糜，由幾個條件所決定：原料魚的品種、鮮度，漂洗流程的生產(chǎn)化和先進(jìn)性，漂洗用水的水質(zhì)、水溫和漂洗工藝流程的合理性。生產(chǎn)線產(chǎn)量為500kg/h冷凍魚糜，用水量為10T/h，二次漂洗生產(chǎn)線功率為67.75kw。
　　生產(chǎn)線說明：
　　“三去”后的原料魚或魚片通過輸送機(jī)1進(jìn)入立式洗魚機(jī)，然后由輸送機(jī)2送入臥式洗魚機(jī)進(jìn)行第二次清洗，清洗后的原料魚由輸送機(jī)3送入采肉機(jī)，經(jīng)采肉筒擠出的碎魚肉直接落入漂洗槽1漂洗，魚的廢氣物則由輸送機(jī)4能送到堆場。漂洗槽1中的魚肉和漂洗液由泵壓入噴淋篩 1中瀝水，再經(jīng)預(yù)脫水機(jī)脫水，脫水后的魚肉經(jīng)漂洗槽2漂洗后，由泵壓入噴淋篩2瀝水，瀝水后的魚肉再經(jīng)脫水、精濾進(jìn)入斬拌機(jī)，加添加劑斬拌，進(jìn)充填機(jī)充袋，稱量、壓實后速凍。
　　生產(chǎn)線設(shè)備推廣：
　　二套生產(chǎn)線分別在威海和黃驊投入生產(chǎn)。兩年中已生產(chǎn)了3500多噸冷凍魚糜。產(chǎn)值3800萬元，利潤400多萬元，生產(chǎn)線中的主要設(shè)備如采肉機(jī)、精濾機(jī)、脫水機(jī)、魚漿泵等另有多臺在國內(nèi)使用。
　　需解決的問題：
　　1、 淡水魚的漂洗魚糜和魚糜制品開發(fā)。
　　2、 淡水魚的綜合利用。
　　3、 漂洗液中的蛋白質(zhì)、脂肪的回收和產(chǎn)品開發(fā)。