一、看蔬菜類(lèi)型施肥大白菜、青菜等葉菜類(lèi)蔬菜主要以葉供人們食用,應(yīng)盡量選用尿素、碳酸氫銨、人糞尿等速效性氮肥;蘿卜、馬鈴薯等根莖類(lèi)蔬菜主要以塊根或塊莖供人們食用,要重施氯化鉀、草木灰等含鉀量較高的肥料;黃瓜、辣椒、西紅柿等瓜果類(lèi)蔬菜主要以果實(shí)供應(yīng)市場(chǎng),除氮肥外,磷、鉀肥的需求量也較大,要獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),就要大量施用有機(jī)肥,并在有機(jī)肥中摻入一定量的過(guò)磷酸鈣和氯化鉀,在定植時(shí)還要用糞水穩(wěn)苗。
二、看天氣變化施肥氣溫較高時(shí),蔬菜生長(zhǎng)旺盛,需肥量也大,同時(shí)溫度高有利于肥料的分解和轉(zhuǎn)化。所以在溫度適宜的生長(zhǎng)季節(jié),可以適當(dāng)多施肥料;而在低溫天氣與寒冷季節(jié)應(yīng)少施或不施肥料。另外,土壤水分充足時(shí)施肥效果好,在土壤干旱時(shí)不宜施肥,若需要施肥時(shí)應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行。
三、看肥料種類(lèi)施肥對(duì)于一些易揮發(fā)的肥料,如硝酸銨、碳酸氫銨等氮素化肥,最好開(kāi)溝理施于土壤深層。磷、鉀肥在土壤中向下移動(dòng)應(yīng)度較為緩慢,均勻地施入耕作層即可。對(duì)于易溶于水的化肥,隨灌水施入田間效果較好。磷酸二氫鉀、尿素、硼砂、稀上微肥等可采取根外追肥的方式進(jìn)行葉面噴施,但要掌握好最佳噴施時(shí)期及噴施濃度。
四、看栽培方式施肥 一般保護(hù)地蔬菜需肥量比露地栽培的同種蔬菜要高1倍以上。如露地韭菜每畝施用2000~2500公斤有機(jī)肥即可,而陽(yáng)畦韭菜每畝則要施用4000~5000公斤有機(jī)肥方可滿足其生長(zhǎng)需要。