甜玉米又稱“水果型玉米”、“蔬菜型玉米”。因其自身的生長特性,在栽培中需把握好以下4個關(guān)鍵。
隔離種植
甜玉米在種植時(shí),要嚴(yán)格與普通玉米和其他品種的甜玉米進(jìn)行隔離,以避免因互串花粉而降低其品質(zhì)。一般情況下,兩者間隔的距離須在200~300米。
適宜淺播
甜玉米尤其是超甜玉米,種子的顆粒比較秕,淀粉含量少,自身營養(yǎng)成分缺乏,發(fā)芽率較低,幼苗瘦弱,出土能力差,因而播種不可太深,與普通玉米相比要淺播,一般深3厘米左右即可。
去除分蘗
甜玉米在苗期可發(fā)生若干小分蘗,這些分蘗不但不能成穗,而且消耗養(yǎng)分和水分,使田間小氣候變差,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以,在苗期管理中,一旦發(fā)現(xiàn)小分蘗應(yīng)盡早去除。
適時(shí)采收
甜玉米采收的早晚對品質(zhì)影響很大:采收過早,產(chǎn)量很低,風(fēng)味差;采收過晚,產(chǎn)量雖高,但風(fēng)味也差。一般情況下,普通甜玉米在授粉后18~21天收獲,而超甜玉米在授粉后21~24天采收為宜。
隔離種植
甜玉米在種植時(shí),要嚴(yán)格與普通玉米和其他品種的甜玉米進(jìn)行隔離,以避免因互串花粉而降低其品質(zhì)。一般情況下,兩者間隔的距離須在200~300米。
適宜淺播
甜玉米尤其是超甜玉米,種子的顆粒比較秕,淀粉含量少,自身營養(yǎng)成分缺乏,發(fā)芽率較低,幼苗瘦弱,出土能力差,因而播種不可太深,與普通玉米相比要淺播,一般深3厘米左右即可。
去除分蘗
甜玉米在苗期可發(fā)生若干小分蘗,這些分蘗不但不能成穗,而且消耗養(yǎng)分和水分,使田間小氣候變差,影響產(chǎn)量和品質(zhì)。所以,在苗期管理中,一旦發(fā)現(xiàn)小分蘗應(yīng)盡早去除。
適時(shí)采收
甜玉米采收的早晚對品質(zhì)影響很大:采收過早,產(chǎn)量很低,風(fēng)味差;采收過晚,產(chǎn)量雖高,但風(fēng)味也差。一般情況下,普通甜玉米在授粉后18~21天收獲,而超甜玉米在授粉后21~24天采收為宜。