亚洲第一a在线网站_日韩欧美国产专区_久久国产亚洲女同精品_亚洲国产小电影在线观看高清

VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
 

脆皮馬鈴薯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03
產(chǎn)品名稱: 脆皮馬鈴薯
加工工藝:
     生產(chǎn)工藝:
  馬鈴薯→切片→制餡→制薯夾→蘸面漿→油炸→成品
  加工方法
  1)選個子均勻的馬鈴薯切成橢圓形薯片20片,每片重約30克、長5厘米。
  2)將精面粉、泡打粉、生油50克用盛器載好,放入清水約350克,開成面糊,停放1小時候用,用時再攪勻。
  3)將豆沙餡分成20份,攬肉切碎。
  4)將橢圓形薯片放平橫切一刀,不要切斷,要成夾樣,用以夾豆沙餡1份。薯夾拍上一層薄精面粉,候潮濕。
  5)用油鍋把生油燒沸,把面糊稍攪勻,薯夾逐片蘸上面漿,上面放數(shù)粒碎欖肉,隨即下油鍋。由于薯片是生的,炸時應(yīng)稍浸炸片刻。至薯夾呈淺金黃色,起油鍋濾去油分,上碟。原料配方
  精面粉250克,薯片(20片)600克,泡打粉7.5克;豆沙餡(或蓮茸餡)300克,欖肉 100克,生油 1500克(耗油250克)
設(shè)備信息: 多功能組合式炊具:ZHCJ-5011型;外行尺寸:930×354×650(mm)湖南平江縣食品機械廠
廠房投資: 日產(chǎn)3噸,投資80萬元。
產(chǎn)品描述: 制作簡便,色澤金黃,表皮脆酥,薯軟香甜,為大眾化食品。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 2.998 second(s), 381 queries, Memory 1.73 M