這款咖啡的最妙之處在于初入口時咖啡的香濃蓋過了白蘭地的酒味，待咖啡吞咽下喉后，淡淡的酒香才在口中彌漫開來，久久不散。
 
　　成份：冰咖啡150毫升、七喜1罐、糖漿10毫升、白蘭地20毫升

　　制法：將咖啡、糖、白蘭地倒入雪克壺搖勻之后，倒入一個240毫升的杯中，再加七喜至滿杯。

　　要點：由于七喜會稀釋了咖啡的濃度，所以一定要用香濃的意大利特濃咖啡（espressocoffee）來調(diào)制。雪克壺是一種調(diào)雞尾酒的專用封閉不銹鋼壺，較易將咖啡和配料完全混合，用作咖啡的解凍容器也比較方便。家里面沒有雪克壺的，用質(zhì)量好一點的玻璃杯來代替也可以。