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追溯活動中的這些基礎(chǔ)術(shù)語,80%的人不知道

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-01-26
核心提示:追溯活動中的這些基礎(chǔ)術(shù)語,80%的人不知道
 
  01 產(chǎn)品 product
 
  由天然或人造而成的事物。
 
  [GB/T 16656.1 2008, 定義3.2.29]
 
  02 追溯 traceability
 
  通過記錄和標識,追蹤和溯源客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的活動。
 
  注:追溯包括追蹤和溯源。
 
  03 可追溯性 traceability
 
  追溯客體的歷史、應(yīng)用情況或所處位置的能力。
 
  注:當(dāng)考慮產(chǎn)品或服務(wù)時,可追溯性可涉及:
 
  a) 原材料和零 部件的來源;
 
  b) 加工的歷史;
 
  c)產(chǎn)品或服務(wù)交付后的分布和所處位置。
 
  [GB/T 36061 2018,定義 3.1]
 
  04 追溯單元 traceability unit
 
  需要對其歷史、應(yīng)用情況或所處位置的相關(guān)信息進行記錄、標識并可追溯的單個產(chǎn)品、同一批次產(chǎn)品或同一品類產(chǎn)品。
 
  05 追溯參與方 traceability participant
 
  在供應(yīng)鏈中從事產(chǎn)品初級生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、配送銷售、消費(使用)等相關(guān)業(yè)務(wù)的組織或個人。
 
  06 追溯系統(tǒng) traceability system
 
  基于追溯碼、文件記錄、相關(guān)軟硬件設(shè)備和通信網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)現(xiàn)代信息化管理并可獲取產(chǎn)品追溯過程中相關(guān)數(shù)據(jù)的集成。
 
  07 追溯服務(wù)平臺 traceability service platform
 
  向政府、行業(yè)、企業(yè)和消費者提供產(chǎn)品和追溯主體基本信息、產(chǎn)品追溯碼服務(wù)等追溯服務(wù)的信息系統(tǒng)集合。
 
  08 追溯管理平臺 traceability management platform
 
  由政府(或政府授權(quán)的機構(gòu))管理,具備追溯信息匯總處理與綜合分析利用等功能,支持對接入的追溯系統(tǒng)運行情況進行監(jiān)測評價,用于落實生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任和產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的信息系統(tǒng)集合。
 
  09 追溯體系 traceability system
 
  支撐維護產(chǎn)品及其成分在整個供應(yīng)鏈或部分生產(chǎn)和使用環(huán)節(jié)所期望獲取包括產(chǎn)品歷史、應(yīng)用情況或所處位置等信息的相互關(guān)聯(lián)或相互作用的一組連續(xù)性要素。
 
  010 追溯碼 traceability code
 
  追朔系統(tǒng)中對追溯單元進行唯一標識的代碼。
 
  011 主體碼 subject code
 
  追溯系統(tǒng)中對追溯主體進行標識的代碼。
 
  注:追溯主體指對追溯單元承擔(dān)質(zhì)量責(zé)任的追溯參與方,般為追朔單元創(chuàng)建者。
 
  012 產(chǎn)品碼 product code
 
  追溯系統(tǒng)中對產(chǎn)品進行標識的代碼。
 
  013 批次碼 batch code
 
  追溯系統(tǒng)中對產(chǎn)品批次進行標識的代碼。
 
  014 單品碼 individual code
 
  追朔系統(tǒng)中對單個產(chǎn)品進行標識的代碼。
 
  015 追溯精度 traceability precision
 
  追溯系統(tǒng)中可追溯的最小追溯單元。
 
  016 內(nèi)部追溯 internal traceability
 
  個組織在自身業(yè)務(wù)操作范圍內(nèi)對追溯單元進行跟蹤和(或)溯源的行為。
 
  017 外部追溯 external traceability
 
  對追溯單元從一個組織轉(zhuǎn)交到另一個組織時進行跟蹤和(或)溯源的行為。
 
  018 位置 location
 
  在追溯系統(tǒng)中,初級生產(chǎn)、生產(chǎn)加工、包裝、倉儲、運輸、配送、銷售、消費(使用)等活動中的地點,可用地理坐標表示。
 
  019 產(chǎn)品批次 product batch
 
  采用相同的原料、相同的環(huán)境、相同的工藝同期生產(chǎn)或制造的具有相同(或相近)性能特征的一定數(shù)量的產(chǎn)品。
 
  020 交易記錄 transaction record
 
  在供應(yīng)鏈上下游市場主體間達成交易的有關(guān)資料的文字性記載。
 
  生產(chǎn)及流通過程中,涉及將產(chǎn)品或肢務(wù)提供給最終用戶所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。
 
  [GB/T 18354 2006,定義 2.5]
編輯:foodqm

 
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