最近美國(guó)伊利諾大學(xué)和哥倫布思大學(xué)的科技工作者通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):對(duì)番茄和芥藍(lán)共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問(wèn)題,提出了許多有力證據(jù)。他們通過(guò)觀察,同時(shí)兼吃番茄和芥藍(lán)的大鼠,治療效果最顯著,腫瘤縮小程度達(dá)52%,而且那些腫瘤生長(zhǎng)緩慢。從瘤體的組織切片上來(lái)看,癌細(xì)胞分化遲鈍,癌細(xì)胞核的凋亡程度卻相當(dāng)明顯。
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芥藍(lán)比菜心,抗癌力更強(qiáng)
芥藍(lán)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值