抽檢信息顯示,這9批次不合格食品分別為新泰市青云街道柯涵百貨超市銷售的姜,噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;沂水縣大魚坊鐵鍋燉店(個(gè)體工商戶)購進(jìn)的雞蛋,甲氧芐啶不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;張店魯中蔬菜批發(fā)市場(chǎng)任雪梅蔬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;微山縣供銷大廈商貿(mào)有限公司銷售的綠茶,滅多威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;聊城開發(fā)區(qū)梁家鮮肉鋪銷售的鮮豬肉,多西環(huán)素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;招遠(yuǎn)市春福水果批發(fā)部銷售的梨,敵敵畏不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;青島市城陽區(qū)王淑芳生肉店銷售的生雞腿肉,五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;棗莊市中區(qū)品合燒烤美食店購進(jìn)的辣椒,毒死蜱、噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;東平縣漁佳海鮮店銷售的鱘魚,恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
滅多威為氨基甲酸酯類農(nóng)藥,是一種廣譜性速效殺蟲劑。此類農(nóng)藥對(duì)哺乳動(dòng)物具有潛在毒性,長(zhǎng)期食用滅多威超標(biāo)的食品,會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,茶葉中滅多威的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑,具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,對(duì)姜蛆、蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg,在茄果類蔬菜(番茄除外)中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲劑,具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用毒死蜱超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,毒死蜱在茄果類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
滅蠅胺是一種具有觸殺功能的昆蟲生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑,干擾蛻皮和蛹化,對(duì)美洲斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用滅蠅胺超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。
敵敵畏是一種廣譜性殺蟲、殺螨劑,具有觸殺、胃毒和熏蒸作用。敵敵畏揮發(fā)性強(qiáng),對(duì)水體和大氣可造成污染,易于通過呼吸道或皮膚進(jìn)入動(dòng)物或人體內(nèi)。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒,但長(zhǎng)期食用敵敵畏殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB 2763—2021)中規(guī)定,敵敵畏在仁果類水果(蘋果除外)中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。長(zhǎng)期食用恩諾沙星殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称钒踩珖(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定,恩諾沙星在魚的皮和肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
甲氧芐啶為抗菌增效劑,常與磺胺類藥物一起使用。長(zhǎng)期食用甲氧芐啶殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1—2022)中規(guī)定,甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
多西環(huán)素是一種四環(huán)素類藥物,一般用于治療衣原體、支原體感染。長(zhǎng)期大量攝入多西環(huán)素殘留超標(biāo)的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)中規(guī)定,多西環(huán)素在豬的肌肉中最大殘留限量值為100μg/kg。
五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。長(zhǎng)期食用檢出五氯酚酸鈉的食品,對(duì)人體健康可能有一定影響!妒称穭(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào))中規(guī)定,五氯酚酸鈉為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品(動(dòng)物性食品中不得檢出)。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向,召回、下架不合格產(chǎn)品,控制風(fēng)險(xiǎn),并分析原因進(jìn)行整改,涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。