光明乳業(yè)近期推出的上茶系列凍茶飲料為飲料市場開辟了新時尚。 這種含果汁的紅茶采用口拴新鮮屋包裝,需要全程冷鏈,保質(zhì)期為21天。凍茶既可保證茶的新鮮口味,又可滿足炎炎夏季人們渴望冰爽感覺的要求。
據(jù)PD China了解,光明采用這種包裝主要是為了保持果茶的新鮮,突出“新鮮茶”的概念,而采用UHT超高溫滅菌容易造成茶新鮮度和口味的損失,在外觀上也很難讓消費(fèi)者將之與其他PET瓶裝茶區(qū)分開來。
上茶系列目前有三種口味:葡萄凍茶、檸檬凍茶和蘋果凍茶。紙盒的圖案非常鮮亮悅目,在貨架上有很強(qiáng)的視覺沖擊力。葡萄味采用紫色基調(diào),檸檬味采用亮黃色調(diào),蘋果味采用鮮綠色。每種口味的包裝上都有相對應(yīng)的水果圖案?谒┍苊饬似胀ù笕萘考埡邪b在傾倒時容易外溢的缺點(diǎn)。除了720毫升的大包裝外,光明還推出了小容量的同款包裝,并將三種口味的產(chǎn)品捆綁成組合裝,方便消費(fèi)者的嘗試性購買。
上茶采用巴氏殺菌,在4℃下貯存和灌裝,包材和灌裝設(shè)備均來自國際紙業(yè)。據(jù)上海國際紙業(yè)市場部有關(guān)人士介紹,由于酸堿度和保存期限要求不同,適用于茶和果汁飲料新鮮屋的包材與包裝鮮奶的新鮮屋稍有不同,主要是紙基和PE涂層略厚,因?yàn)椴韬凸娘L(fēng)味和口感更容易因新鮮度下降而受損。據(jù)悉,統(tǒng)一曾在臺灣首先推出這種新鮮屋包裝的果汁。這種包裝還適用于奶茶、米奶、豆奶等非全乳類奶制品。事實(shí)上,新鮮屋可以包裝很多液態(tài)產(chǎn)品,在國外的應(yīng)用已拓展至紅酒、植物性營養(yǎng)液等。