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馬鈴薯在俄國的暴動

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-25
核心提示:1765年春,分發(fā)的種用馬鈴薯雖然種植過晚,可是在一些地方還是順利地繁殖起來 了。例如,在諾夫戈羅德一位不知名的菜農(nóng)把約兩袋塊莖切成單芽種植,獲得了172袋(約3740公斤)驚人的產(chǎn)量。省長謝維爾斯立即把這個成績樞密院報告,樞密院指示科學院將這一成績在〈彼得堡公

  1765年春,分發(fā)的種用馬鈴薯雖然種植過晚,可是在一些地方還是順利地繁殖起來 了。例如,在諾夫戈羅德一位不知名的菜農(nóng)把約兩袋塊莖切成單芽種植,獲得了172袋(約3740公斤)驚人的產(chǎn)量。省長謝維爾斯立即把這個成績樞密院報告,樞密院指示科學院將這一成績在〈彼得堡公報〉上加以報導。1766年2月10日《彼得堡公報》以社論的形式用黑體字醒目地報導出來,1842年沙皇尼古拉一世根據(jù)國家財產(chǎn)部的建議命令在幾個省設立馬鈴薯育種地段,按公有方式種植馬鈴薯。在實行這一措施的過程中、引起了官屬農(nóng)民的懷疑,農(nóng)民們認為要把他們變成農(nóng)奴,這種懷疑又為一些驚慌失措的農(nóng)村司書所證實,這便成為葉卡捷林堡、皮爾姆、喀山和諾夫戈羅德省農(nóng)民大規(guī)模起義的直接原因。這次起義以很不確切的名稱《馬鈴薯暴動》而載入史冊。

  十八世紀的西方醫(yī)生已廣泛地運用新鮮馬鈴薯塊莖所含的維生索C和淀粉液。與之不同的是,馬鈴薯在俄國一開始就做為蔬菜植物加以栽培的。在十八世紀未的俄國,馬鈴薯已開始在2--4公傾大小的地塊里栽培了,在大田里,它已開始與蕪菁競爭,最后成為這場斗爭的勝利者。在推廣馬鈴薯種植方面, 許多科學家和菜農(nóng)家波洛托夫就是其中的一個。他曾參加‘七年戰(zhàn)爭‘,戰(zhàn)爭結(jié)束后定居在農(nóng)村進行農(nóng)業(yè)方面的各種科學試驗和研究,他研究出了馬鈴薯的貯藏方法和提取淀粉的方法。彼得堡的菜農(nóng)格拉契夫在培育馬鈴薯新品種展覽會上共獲得十六枚獎章,并被巴黎農(nóng)業(yè)科學院選為院士。
如上所述,俄國第一批馬鈴薯品種是引入的,但不久俄國各地就開始播種馬鈴薯種子并從事培養(yǎng)本國的品種。19世紀上半葉,自由經(jīng)濟協(xié)會不斷地往邊遠地區(qū)分發(fā)馬鈴薯種子,做了大量得工作,如在俄國歐洲部分,彼得堡附近的加爾列沃鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)學校校長貝科夫曾分發(fā)了二百俄磅(一億六千萬粒種子),其中大 部分運往皇室領地,經(jīng)過多年的正作,廣泛采用了馬鈴薯種子培育新品種群體這一新技術。這些無名品種在十九世紀上半葉占俄國馬鈴薯栽培面積的的一半以上。隨著晚疫病的出現(xiàn),土法育種受到打擊,因而國外商號育出的新品種又開始大量涌進俄國。薯名的格加契夫引入了“早玖瑰”、 “里克特皇”。十九世紀上半葉。自由經(jīng)濟協(xié)會國家財產(chǎn)部也引入了很多品種。

  在俄國十月革命以前的一百五十多年里,馬鈴薯主要在國家的中部區(qū)域種植。十月革命后,蘇聯(lián)十分重視馬鈴薯事業(yè)的發(fā)展,僅革命成功初期就在莫斯科附近建立了實驗站(后改組成馬鈴薯栽培科學研究所)。1923春愛菲爾德在北極建立了北極區(qū)試驗站,經(jīng)多年試驗,終于培育出適于北方條件的特別抗寒的馬鈴薯品種,如“伊曼德拉”等。使蘇聯(lián)的栽培區(qū)域推進到最北部的卡列里、科雷馬、堪察加,使之擴大了近一千萬平方公里。

  1925 年后討H.H.瓦維洛夫院士率領的蘇聯(lián)考察隊在美洲獲得了大量保貴的原始材,回國后廣泛地開展了合成效的馬鈴薯品種選育工作,選育出如早期種植的“洛爾赫”“蘇維埃”、 “愛普隆”等品種。到1954年,蘇聯(lián)馬鈴薯種植面積達450萬公頃,比沙皇時代多150萬公頃,以占史界第一。

 
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