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認證通用基礎考試大綱（第1版）
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關于進一步加強獸藥生產(chǎn)許可證核發(fā)事項辦理工作的通知
河北省市場監(jiān)督管理局關于開展2021年春季開學學校食品安全風險隱患排查整治工作的通知
關于印發(fā)《2021年湖南省農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測計劃》的通知
天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委關于印發(fā)天津市2021年農(nóng)業(yè)轉基因生物安全監(jiān)管檢查方案的通知
徐州市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《徐州市肉制品質量安全提升行動方案》的通知
徐州市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《徐州市乳制品質量安全提升行動方案》的通知
廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局關于征求 《食品生產(chǎn)企業(yè)原料管理規(guī)范》等7項 廣西地方標準意見的通告
天津市紅橋區(qū)榮圖酒業(yè)經(jīng)營部經(jīng)營無中文標簽的進口預包裝食品案（津市監(jiān)執(zhí)罰〔2021〕10號）
天津本來鮮科技有限公司經(jīng)營超過保質期的食品案
天津市河西區(qū)羊門虎匠餐飲店（吳俊喜）經(jīng)營標簽不符合《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的白酒案（津市監(jiān)執(zhí)罰〔2021〕14號）
饅頭制作工藝和常見質量問題分析
生產(chǎn)異常管理流程分享
作為食品銷售者，如何開展食品安全自查及建立追溯體系？
河南省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)河南省乳制品質量安全提升行動實施方案（2021—2023年）的通知（豫市監(jiān)〔2021〕12號）
福建省出臺餐飲服務從業(yè)人員佩戴口罩專項法規(guī)
運城市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《春節(jié)期間食品安全專項整治實施方案》的通知
食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理人員必備知識考試題庫修改單
四川省市場監(jiān)管部門實施餐飲質量安全提升“三年”行動 破解餐飲服務食品安全難題
《輔酶Q10等五種保健食品原料目錄》配套解讀
追溯活動中的這些技術術語，80%的人不知道
江西省市場監(jiān)管局關于印發(fā)《江西省乳制品質量安全提升行動方案》的通知（贛市監(jiān)食生〔2021〕1號）
天津市市場監(jiān)督管理委員會關于2020年認證從業(yè)機構“雙隨機 一公開”檢查結果的通報
追溯活動中的這些基礎術語，80%的人不知道
年度質量總結報告應包括哪些關鍵點？
關于印發(fā)《廣西對鐵皮石斛、靈芝、杜仲葉開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質管理試點方案》的通知（桂衛(wèi)食品發(fā)〔2021〕1號）
市場監(jiān)管總局辦公廳關于進一步落實食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全查驗要求的通知
市場監(jiān)管總局關于開展肉制品質量安全提升行動的指導意見
深圳市市場監(jiān)督管理局關于公布2020年深圳市生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品加工小作坊專項抽樣檢驗實施方案的通告（深市監(jiān)通告〔2021〕7號）
太原市市場監(jiān)督管理局關于進一步強化風險防控措施保障公眾春節(jié)期間餐飲消費安全的通告
上海市市場監(jiān)督管理局關于進一步推進乳制品質量安全提升工作的通知（滬市監(jiān)食生〔2021〕39號）
市場監(jiān)管總局辦公廳關于《食品安全法實施條例》第81條適用有關事項的意見
《深圳市餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查量化分級管理規(guī)定》政策解讀
深圳市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《深圳市市場監(jiān)督管理局餐飲服務食品安全日常監(jiān)督檢查量化分級管理規(guī)定》的通知
《成德眉資地區(qū)散裝白酒標識規(guī)范》《成德眉資地區(qū)餐飲自制泡酒標識規(guī)范》解讀
關于印發(fā)《成德眉資地區(qū)散裝白酒標識規(guī)范》《成德眉資地區(qū)餐飲自制泡酒標識規(guī)范》的通知（成市監(jiān)發(fā)〔2020〕127號）
成都市規(guī)范散裝食品標簽標識的要求
查封存在危害人體健康和生命重大隱患的食品、保健食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的依據(jù)是什么？
關于配制酒的知識
海關總署公告2021年第4號（關于修訂《海關監(jiān)管作業(yè)場所（場地）設置規(guī)范》《海關監(jiān)管作業(yè)場所（場地）監(jiān)控攝像頭設置規(guī)范》和《海關指定監(jiān)管場地管理規(guī)范》的公告）
關于辨識“山寨食品”的提示
海關總署關于《中華人民共和國海關行政許可法管理辦法》的解讀
海關總署第246號令（關于公布《中華人民共和國海關行政許可管理辦法》的令）
海關總署公告2020年第129號（關于進出口危險化學品及其包裝檢驗監(jiān)管有關問題的公告 ）
市場監(jiān)管總局辦公廳關于食鹽定點生產(chǎn)企業(yè)舊標簽使用問題的復函
青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局關于印發(fā)2021年度農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測計劃的通知（青農(nóng)字〔2021〕2號）
《山東省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》解讀
山東省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《山東省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》的通知
山東省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《山東省餐飲質量安全提升行動實施方案（2021—2023）》的通知
山東省市場監(jiān)管局公布食品藥品安全違法典型案例（第十一批）
山東省市場監(jiān)督管理局關于統(tǒng)一全省市場主體住所登記申報承諾書的通知
市場監(jiān)管總局關于印發(fā)《乳制品質量安全提升行動方案》的通知 (國市監(jiān)食生〔2020〕195號)
深圳市衛(wèi)生健康委員會關于發(fā)布深圳市酒精飲料碳酸飲料健康提示標識制作標準和設置規(guī)范（試行）的公告
天津什福來食品科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營菌落總數(shù)含量超過食品安全標準的300克/袋的紅薯生粉案
天津市河北區(qū)旺橋碗碗香牛肉拉面館（蔡小橋）未按照要求對餐具進行清洗消毒案
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求ISO 22003-1:2022，《食品安全 D 第1部分：食品安全管理體系審核與認證機構要求...
終極版2024年年度培訓計劃
ISO9001:2015、FSSC22000V6.0、ISO22000:2018、新版HACCP體系四標一體文件清單
食品類應急演練記錄
新版HACCP手冊
公司2022年度培訓計劃，BRC體系中涉及的
大公司HACCP體系文件
ISO22000培訓學習資料
重磅分享--BRC最佳實踐指南蟲害控制
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